サラサラ日記

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2007.01.06

簡単もつ鍋。

(10)

カテゴリ：カテゴリ未分類

居酒屋さんで教えてもらった簡単もつ鍋を今夜作ることになった。
もつ鍋、食べたこと、ありますか？
野菜をいっぱい食べたいなぁ、おまけにビールも！ってときにはいいですよ。

用意するのは食べたい野菜ともつと焼肉のたれ。
土鍋に、土鍋の深さの二倍ほどの野菜を山盛りにして
焼肉のたれを少量かけて、火にかけるだけです。
弱火でグツグツね。
お好みで、豆板醤とか一味とかね。

ニラが売り切れだったのとモツ屋さんが閉まってたのが残念でした。
でも最高においしかったです。
食べ過ぎました。
飲みすぎました。
一体、この暴飲暴食傾向はいつまで・・・・？

と思ったら
明日は七草。
七草セットを購入済みなので、頑張って作ります。
うちのは白だしとごま油とゴマを入れるのが秘訣。

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Last updated 2007.01.06 23:55:59
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■コメント

Re:簡単もつ鍋。(01/06)

朗子さん

寒い日は美味しいですね！！ (2007.01.06 23:57:56)

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Re:簡単もつ鍋。(01/06)

泡タイプさん

ウチも今夜はおなべでした。
お腹一杯。
(2007.01.07 00:05:23)

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Re:簡単もつ鍋。(01/06)

にゃおぶらつくさん

へ～！簡単に出来るんだ！
私も、モツ鍋大好き♪
焼肉のタレで味は良いんだ！やってみようかな？ (2007.01.07 00:43:17)

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Re:簡単もつ鍋。(01/06)

猫通りさん

モツ屋さんが閉まってた・・・・？
モツ抜きのモツ鍋？

(2007.01.07 01:08:14)

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Re:簡単もつ鍋。(01/06)

Dr.悠々さん

昔、そういうもつ鍋を食べて１週間じんましんに苦しんだのでご用心。美味しいんだよね～。
(2007.01.07 01:52:31)

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Re:簡単もつ鍋。(01/06)

誰やねんっ20号さん

好きだけど僕の場合、コラーゲン＆ビタミンとプリン体の天秤ですな。
(2007.01.07 11:01:38)

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Re:簡単もつ鍋。(01/06)

桜７２３さん

モツ鍋も七草がゆも食べたことがありません。
今夜はお鍋にするつもりですが、多分味噌味。
(2007.01.07 15:45:18)

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Re:簡単もつ鍋。(01/06)

スナイパーＳさん

七草粥は食べた事ありません
スーパーで打ってるの見るとうちの庭に生えてる雑草にたいで買えないんです。
(2007.01.07 19:16:56)

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みなさま、ありがとう。

のどまる。さん

なぜだか（飲みすぎか食べすぎかのんびりしすぎか働きすぎか）
わかりませんが、お返事が滞りがちなのどまるです。

数々のコメントありがとうございます。
目当てのモツ屋さんはお休みでしたが
幸いスーパーでよさそうなモツが売っていました。
それから、じんましんが出ることもなく
翌日、モツ鍋の残りで作ったちゃんぽんもおいしくいただけました。
プリン体は、ビールで悉く摂取済みなので、もう怖くはありません（うそ）
味噌味の鍋の方が私には難しゅうございます。
七草が、雑草なのは知っていますが
幸いなことにうちには庭がなく、雑草にも縁がありませんので
何の問題もなく、おいしく七草粥を食べ、無病息災を毎年お願いしています。
おいしいですよ！　ごま油を効かせた、うちの七草！ (2007.01.07 23:39:09)

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Re:簡単もつ鍋。(01/06)

もぐら4311 さん

七草粥に白だしとゴマ油？
一度やってみようかな。
(2007.01.08 00:20:13)

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