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まいくら
沖縄に転勤でやってきたサラリーマン。 観光ではない生活の場としての沖縄。 そんな生活の中で感じた事などをつらつらと。
2005年10月12日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89694)
カテゴリ： 美味いもの
久しぶりに食べ物の話題。
お店は 浦添市沢砥、健康増進センター近く(元ロッテリアの場所) にある 琉球食菜酒家 心 （くくる）です。
この夏にオープンしたばかりの新しいお店でして、
基本的には居酒屋なのですがランチも営業しており、
なかなか良い雰囲気の中でリーズナブルに食事ができます。
今回紹介するのは、このお店でデザートとして用意されている
梅味冷し茶碗蒸し
こういうわけのわからないものを見るとついつい注文してしまうんですよね。
そして運ばれてきたのがこれ。
頭の中で想像していたものよりはるかに美味しそう！
冷した茶碗蒸しの上に梅ソースがかけられていて、
刻んだシソが散りばめられてます。
一口食べてみると、これが本当に美味しい。
梅ソースなので甘さは無いのですが、
よく冷えた茶碗蒸しと実によくマッチするんですよ。
と感動したところでふと我に返りました。
茶碗蒸しということは、鶏肉や銀杏が入っている？？？
今後の展開に不安を抱きつつ、スプーンを奥深くに進めてみると何やら手応えが・・・
大きくてまん丸な梅干でした。
あ～よかった。
これを読んだだけではなかなか伝わりにくいと思いますが、
SWEETS大好きなワタシが自信を持ってオススメする一品です。
(SWEETではありませんが)
お店は 浦添市沢砥、健康増進センター近く(元ロッテリアの場所) にある 琉球食菜酒家 心 （くくる）です。
この夏にオープンしたばかりの新しいお店でして、
基本的には居酒屋なのですがランチも営業しており、
なかなか良い雰囲気の中でリーズナブルに食事ができます。
今回紹介するのは、このお店でデザートとして用意されている
梅味冷し茶碗蒸し
こういうわけのわからないものを見るとついつい注文してしまうんですよね。
そして運ばれてきたのがこれ。
頭の中で想像していたものよりはるかに美味しそう！
冷した茶碗蒸しの上に梅ソースがかけられていて、
刻んだシソが散りばめられてます。
一口食べてみると、これが本当に美味しい。
梅ソースなので甘さは無いのですが、
よく冷えた茶碗蒸しと実によくマッチするんですよ。
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茶碗蒸しということは、鶏肉や銀杏が入っている？？？
今後の展開に不安を抱きつつ、スプーンを奥深くに進めてみると何やら手応えが・・・
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