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Rミルフィーユ
毎日毎日、敏感にいろんな事考えていたい。 だからジャンルなんてこだわらないでいろんな事に注目していきます。
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2026/08
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ウエルカムヽ（,,・∀・,,）/
いつも来てくれてありがとう！
いつも読んでくれてありがとう。
コメントはどんどんどうぞ～。
あ・・・コメントしないで読んでくれるだけでも嬉しいから。気が向いたらコメントくれたら嬉しいから。
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2006/12/26
テーマ： ゴハンな話(435)
カテゴリ： お料理
こめや@ さんに作り方を教わったのは・・・
確か６月ごろ。
それから、試作に試作を重ね。
やっと今日。納得のいくものができました。
たぶん。１０回は作った。
いろんなレシピ見たりして、自己流に変えたり・・・
鶏の胸肉で作ります。
ぷるん、つるん と言う食感。
ぜひ皆様も試してみてね！
塩もほんの少し
＊それを、４８時間冷蔵庫で寝かす。
＊茹でる前に、水につけて少し洗う。
＊なべに５センチぐらいの水を沸騰させる。
＊沸騰したら 火を止め 肉を入れる。
＊ふたをせずに、２時間ぐらい放置。
＊出来上がりでごあす。
ちょっとこれ生?って思ったんですが・・・・
沢山たべてもおなかこわしませんでした！
雨の日は、おうちでゆっくりお料理なんていうのも良いです。
・・・・私は、大掃除終わってなくて、ゆっくりなんてしている暇ないのですが！
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