ねぎ
△再生ネギ△
青いところが少し伸びたものをプランターに植えつけました。
すぐ大きくなるでしょう。
そうしたら土を株元に寄せていきます。
２０１８．１．７
△再生ネギ△
食べた後の１本太ネギの根元を使い再生しています。
水を少量入れ、湿らせています。
毎年しているのですが、大きくなりそうで
ならない不思議な感じです。
でもネギの綺麗な緑が見ることが出来ます。
元気がよいようです。
これから鉢に植えますが
すでにネギ坊主がでているのが２本あります。
摘み取らないと栄養が種にいってしまうので
摘み取ります。
２０１６．３．１８
△ねぎ△
ネギの収穫最盛期です。
今がネギが美味しくて大きいときです。
たくさん食べています。
△植替えナシのネギ△
これは植えっぱなしでどうなるのか確認のため
一昨年、から植えていたものです。
昨年は植え替えませんでした。（追肥は化成肥料をやっています）
ご覧のとおり返ってボリュームが減っています。
やはり植え替えて大きくするものだなと感じます。
２０１６．３．１
△葱坊主△
庭の再生ネギが大きくなってきています。
やはり冬はネギが元気ですね。
葱坊主が大きくなってきました。
この種を使って苗を作りたいなと思っています。
２０１６．２．７
△ネギ△
毎日食べる納豆に入れてネギを食べています。
寒いときのネギは、甘くて美味しいですよね。
私は肉うどんが好きなのですが、
ここにネギをたっぷり入れて煮込み、
ネギうどんのようにしていただきます。
冬はうどんが美味しいです。
２０１６．１．１５
△ねぎつみれ鍋△
寒いときは鍋に限ります。
ねぎが甘く美味しいですし、魚が美味しいですね。
いわしのつみれです。
片栗粉が少し少なくほぐれてしまいましたが味は同じです。
うどんも入れてこれ１つでＯＫです。
２０１６１．１０
△分結ネギ△
分結ネギがふさふさ大きくなっています。
昨年、食べたネギの根の部分を１ｃｍ程度残し植えて苗に育てたものです。
苗は５月に畑に植えました。
小さな苗が大きくなって、分決して又大きくなっています。
すごくお得感があります。
△１本太ネギ△
一本ネギは、ホームセンターで苗を購入し植えました。
下仁田ネギのように直径２ｃｍくらいに太くなりました。
少し短いですが鍋で食べます。
1年間振り返ってみました。
２０１５年１月３１日
食べたねぎの根元植え付け
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４月２９日
葱坊主が出てきたので切り取り。（写真下）
次々と根の下の方を植え付け。（写真上の白い部分）
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５月の連休ころに畑へ植えました。
残念ながら写真を撮るのを忘れてしまいました。
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９月１４日
夏中はかわいそうなほど貧弱でした。
９月に入ってい成長しだしました。
施肥して土寄せを実施。
手前は購入苗で育てた１本太ネギです。
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１１月１日
ネギの風格が出てきました。
化成肥料を施肥しました。
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１２月２３日
分結ねぎがにぎやかになってきました。
さすがに手前の１本ねぎは太いです。
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現在大きいものから収穫中。
私が心得て作ったこと。
１． 水はやらない。（腐るため。植えた苗のすこしは枯れましたが、ぐっとこらえました。 ）
２． ９月になるまで肥料はやらない。（無農薬で育てたいので赤錆病が出て収穫できなくなる）
３． 畝幅は大きくとる。（土を寄せて軟白するので土を上げる部分が必要 ）
今年は３０ｃｍ穴落し栽培をしてみようかと思います。
また、食べた根の１ｃｍ部分を庭に植えています。
２０１５．１．３１
分結１本ネギを下の部分だけ植えました。
△ねぎ根元の部分植える
本日、実家で作っていた分結ねぎを食べた後、根元部分を植えました。
今は、寒いのでなかなか大きくならないようです。
下の写真は、約３週間くらいに前に植えたものです。
緑の部分が立ち上がってきました。
いつ食べれるかな・・・。
△ねぎの根元を植えて３週間の状態
