こんばんは(^o^)/
はじめまして。バームクーヘンおいしそうに出来ていますね♪
私も、今度、キャンプに行ったら是非バームクーヘン作りに挑戦してみたいと思っています。
自宅で、試しに割り箸でフライパンで作ってみましたが、その時は美味しくできましたよ。
時間は結構かかりますよね・・・。一生懸命さが、写真から伝わります！ (2011.10.26 21:51:03)
はじめまして。バームクーヘンおいしそうに出来ていますね♪
私も、今度、キャンプに行ったら是非バームクーヘン作りに挑戦してみたいと思っています。
自宅で、試しに割り箸でフライパンで作ってみましたが、その時は美味しくできましたよ。
時間は結構かかりますよね・・・。一生懸命さが、写真から伝わります！ (2011.10.26 21:51:03)
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SAVO
最近、家族キャンプをはじめました。キャンプをすることよりも道具を揃えることが目的になりそうな、この頃です。
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Comments
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2011.10.18
テーマ： 子連れでアウトドア(410)
カテゴリ： 食事・飲み物
先日のキャンプについては、食事のことをたくさん記事にしましたが、本当に伝えたかったのは・・・
「バームクーヘン作り」
私のイメージでは、なんとなく アウトドアで作るお菓子の代表 って感じがあったので、以前から作りたかったのですが、作るのに時間がかかることがわかっていたので、なかなか機会がありませんでした。でも、先日のキャンプは２泊３日だったので、今回こそチャンスと思って準備していました。
材料は、ホットケーキミックスに牛乳と卵を混ぜただけです。（牛乳も卵もよういしているんだったら、プリンでフレンチトーストなんか作らずに、普通のフレンチトーストが作れるじゃないかと一部の方から突っ込みを受けそうですが・・・）
そして、棒にアルミホイルを巻いて、そこにホットケーキミックスを塗っていきます。
※今回の写真は３歳の娘が撮ってくれました。（私も、長女も手が離せなかったので）
なのでアングルが今ひとつ（いい味出してる？）なのですが、
それよりも私の大切な一眼レフが心配でした
そして、後は焼いて塗って、焼いて塗ってをひたすら繰り返すだけ。
本当は、棒を置いて置けるような台が欲しかったのですが、火のそばですし、いいものが無くて持ち続けるのは疲れました。
少しずつ大きくなって来ましたが、焦げ目がつくと言うよりも、ススが付いて黒くなっていくような・・・
太くしようと頑張って続けましたが、ホットケーキミックス１袋ではそれほど大きくなりませんでした。ん～む、量についてはあんまり考えていませんでした。まぁ、これ以上材料があっても、焼き続けるのは正直辛かったですが・・・
だいたい１時間くらい焼き続けて、ようやく完成です
ちゃんと年輪も出来ていて、良い感じ！！（この写真は私が撮影。ん？他の写真のほうが良い写真な気がしてきた・・）
そして、感じの味の方は・・・
なんだか、ただの甘くないホットケーキ
んんん、手間と味を考えると、割りに合いませんねえ・・・材料を工夫すれば味自体はもう少し美味しくなるんでしょうけど、それをフライパンで普通に焼けばいい気もしますし。バームクーヘンはもう作らないかもしれません。
でも、念願のバームクーヘン作りができて、満足した私でした。
「バームクーヘン作り」
私のイメージでは、なんとなく アウトドアで作るお菓子の代表 って感じがあったので、以前から作りたかったのですが、作るのに時間がかかることがわかっていたので、なかなか機会がありませんでした。でも、先日のキャンプは２泊３日だったので、今回こそチャンスと思って準備していました。
材料は、ホットケーキミックスに牛乳と卵を混ぜただけです。（牛乳も卵もよういしているんだったら、プリンでフレンチトーストなんか作らずに、普通のフレンチトーストが作れるじゃないかと一部の方から突っ込みを受けそうですが・・・）
そして、棒にアルミホイルを巻いて、そこにホットケーキミックスを塗っていきます。
※今回の写真は３歳の娘が撮ってくれました。（私も、長女も手が離せなかったので）
なのでアングルが今ひとつ（いい味出してる？）なのですが、
それよりも私の大切な一眼レフが心配でした
そして、後は焼いて塗って、焼いて塗ってをひたすら繰り返すだけ。
本当は、棒を置いて置けるような台が欲しかったのですが、火のそばですし、いいものが無くて持ち続けるのは疲れました。
少しずつ大きくなって来ましたが、焦げ目がつくと言うよりも、ススが付いて黒くなっていくような・・・
太くしようと頑張って続けましたが、ホットケーキミックス１袋ではそれほど大きくなりませんでした。ん～む、量についてはあんまり考えていませんでした。まぁ、これ以上材料があっても、焼き続けるのは正直辛かったですが・・・
だいたい１時間くらい焼き続けて、ようやく完成です
ちゃんと年輪も出来ていて、良い感じ！！（この写真は私が撮影。ん？他の写真のほうが良い写真な気がしてきた・・）
そして、感じの味の方は・・・
なんだか、ただの甘くないホットケーキ
んんん、手間と味を考えると、割りに合いませんねえ・・・材料を工夫すれば味自体はもう少し美味しくなるんでしょうけど、それをフライパンで普通に焼けばいい気もしますし。バームクーヘンはもう作らないかもしれません。
でも、念願のバームクーヘン作りができて、満足した私でした。
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バームクーヘン
くろあずき さん
おー！
こんなの作ったら子どもたち大喜びですよ。
うちも挑戦してみようかな・・・
娘さん写真上手じゃないですか！
うちの子も3歳くらいでカメラ渡して撮らせてました。子どもってなかなか良い写真とるんですよね。
持ち方をバッチリ教え込んで「この子、只者じゃない！」という雰囲気を目指してましたが、この前渡したら持ち方とか忘れてました（笑）
(2011.10.25 12:48:27)
こんなの作ったら子どもたち大喜びですよ。
うちも挑戦してみようかな・・・
娘さん写真上手じゃないですか！
うちの子も3歳くらいでカメラ渡して撮らせてました。子どもってなかなか良い写真とるんですよね。
持ち方をバッチリ教え込んで「この子、只者じゃない！」という雰囲気を目指してましたが、この前渡したら持ち方とか忘れてました（笑）
(2011.10.25 12:48:27)
Re:バームクーヘン作りにチャレンジ(10/18)
ベリー・berry
さん
いいですね～。 夏になるとたまに子供向けのアウトドア番組（？）で教えてますよね。
私も１度やってみたいと思ってるんですが・・・
＞バームクーヘンはもう作らないかもしれません。
えぇぇ～～～？！（爆） でも、ＳＡＶＯさんの様に1度は挑戦しないとでしょうか？
一番最初の娘さんの写真上手ですよ～！！ うちの娘には 私の首にストラップ掛けたままでしか撮らせていません。
落としそうで・・・
お陰でいつも度アップの私の写真ばかり。 即消去です。 (2011.10.25 14:29:40)
私も１度やってみたいと思ってるんですが・・・
＞バームクーヘンはもう作らないかもしれません。
えぇぇ～～～？！（爆） でも、ＳＡＶＯさんの様に1度は挑戦しないとでしょうか？
一番最初の娘さんの写真上手ですよ～！！ うちの娘には 私の首にストラップ掛けたままでしか撮らせていません。
落としそうで・・・
お陰でいつも度アップの私の写真ばかり。 即消去です。 (2011.10.25 14:29:40)
こんばんは
ふぁみり～キャンパー
さん
くろあずきさん
SAVO
さん
＞うちも挑戦してみようかな・・・
挑戦するときは、長時間を覚悟して下さいね（笑）
＞うちの子も3歳くらいでカメラ渡して撮らせてました。子どもってなかなか良い写真とるんですよね。
くろあずきさんは、写真じょうずですよねぇ。
私のは単なる記録写真って感じになってしまうので、ちょっと参考にさせて頂いています。
そういう意味では、娘のは自由なアングルで味がありますかね。
ただ、これ以外の写真（私の顔とかが写っている奴）は、ピンぼけばかりで、
その他は、イスのどアップとか、意味不明な写真がいっぱいでした（汗）
(2011.10.26 02:23:28)
挑戦するときは、長時間を覚悟して下さいね（笑）
＞うちの子も3歳くらいでカメラ渡して撮らせてました。子どもってなかなか良い写真とるんですよね。
くろあずきさんは、写真じょうずですよねぇ。
私のは単なる記録写真って感じになってしまうので、ちょっと参考にさせて頂いています。
そういう意味では、娘のは自由なアングルで味がありますかね。
ただ、これ以外の写真（私の顔とかが写っている奴）は、ピンぼけばかりで、
その他は、イスのどアップとか、意味不明な写真がいっぱいでした（汗）
(2011.10.26 02:23:28)
ベリー・berryさん
SAVO
さん
＞えぇぇ～～～？！（爆） でも、ＳＡＶＯさんの様に1度は挑戦しないとでしょうか？
はい。一度は挑戦して下さい（笑）
私は手抜きで特に味付けをしなかったのですが、
何か味付けをすると美味しくいただけると思いますよ。
＞お陰でいつも度アップの私の写真ばかり。 即消去です。
えっ、もったいない。
お子さん目線の写真は、きっとママもいい顔してると思いますよ。
(2011.10.26 02:36:13)
はい。一度は挑戦して下さい（笑）
私は手抜きで特に味付けをしなかったのですが、
何か味付けをすると美味しくいただけると思いますよ。
＞お陰でいつも度アップの私の写真ばかり。 即消去です。
えっ、もったいない。
お子さん目線の写真は、きっとママもいい顔してると思いますよ。
(2011.10.26 02:36:13)
はじめまして♪
はるママ さん
はるママさん
SAVO
さん
コメントありがとうございます。
＞自宅で、試しに割り箸でフライパンで作ってみましたが、その時は美味しくできましたよ。
そうなんですよね。今回バームクーヘンを作った後、上の本をチラ見したら、
フライパンで作れるってあって、焚き火で苦労して作るよりも美味しそうって思いました。
まぁ、焚き火で作るってところに面白みを感じて作ってみたのですが・・・
是非、今度はキャンプで作ってみてください。
(2011.10.28 01:52:25)
＞自宅で、試しに割り箸でフライパンで作ってみましたが、その時は美味しくできましたよ。
そうなんですよね。今回バームクーヘンを作った後、上の本をチラ見したら、
フライパンで作れるってあって、焚き火で苦労して作るよりも美味しそうって思いました。
まぁ、焚き火で作るってところに面白みを感じて作ってみたのですが・・・
是非、今度はキャンプで作ってみてください。
(2011.10.28 01:52:25)
ふぁみり～キャンパーさん
SAVO
さん
ごめんなさい。今、ふぁみり～キャンパーさんのコメントに返事を書いていないことに気づきました。
＞バームクーヘンて車麩と同じ作り方・・・
そうなんですね。車麩って売っているのを見たことはありますが、
あんまり馴染みがありませんでした。
調べてみると、石川県や新潟県でよく食べられるそうですが、
沖縄県でも有名みたいですね。
何か関係があるんですかねぇ・・・
(2011.10.30 10:54:49)
＞バームクーヘンて車麩と同じ作り方・・・
そうなんですね。車麩って売っているのを見たことはありますが、
あんまり馴染みがありませんでした。
調べてみると、石川県や新潟県でよく食べられるそうですが、
沖縄県でも有名みたいですね。
何か関係があるんですかねぇ・・・
(2011.10.30 10:54:49)
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