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2011.10.18

　先日のキャンプについては、食事のことをたくさん記事にしましたが、本当に伝えたかったのは・・・

「バームクーヘン作り」

　私のイメージでは、なんとなく アウトドアで作るお菓子の代表 って感じがあったので、以前から作りたかったのですが、作るのに時間がかかることがわかっていたので、なかなか機会がありませんでした。でも、先日のキャンプは２泊３日だったので、今回こそチャンスと思って準備していました。

　材料は、ホットケーキミックスに牛乳と卵を混ぜただけです。（牛乳も卵もよういしているんだったら、プリンでフレンチトーストなんか作らずに、普通のフレンチトーストが作れるじゃないかと一部の方から突っ込みを受けそうですが・・・）
　そして、棒にアルミホイルを巻いて、そこにホットケーキミックスを塗っていきます。
バームクーヘン作り

※今回の写真は３歳の娘が撮ってくれました。（私も、長女も手が離せなかったので）
　なのでアングルが今ひとつ（いい味出してる？）なのですが、
　それよりも私の大切な一眼レフが心配でした

　そして、後は焼いて塗って、焼いて塗ってをひたすら繰り返すだけ。
バームクーヘン作り２

　本当は、棒を置いて置けるような台が欲しかったのですが、火のそばですし、いいものが無くて持ち続けるのは疲れました。
　少しずつ大きくなって来ましたが、焦げ目がつくと言うよりも、ススが付いて黒くなっていくような・・・
バームクーヘン作り３

　太くしようと頑張って続けましたが、ホットケーキミックス１袋ではそれほど大きくなりませんでした。ん～む、量についてはあんまり考えていませんでした。まぁ、これ以上材料があっても、焼き続けるのは正直辛かったですが・・・

　だいたい１時間くらい焼き続けて、ようやく完成です
バームクーヘン作り４

　ちゃんと年輪も出来ていて、良い感じ！！（この写真は私が撮影。ん？他の写真のほうが良い写真な気がしてきた・・）
　そして、感じの味の方は・・・
　なんだか、ただの甘くないホットケーキ

　んんん、手間と味を考えると、割りに合いませんねえ・・・材料を工夫すれば味自体はもう少し美味しくなるんでしょうけど、それをフライパンで普通に焼けばいい気もしますし。バームクーヘンはもう作らないかもしれません。
　でも、念願のバームクーヘン作りができて、満足した私でした。