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SAVO
最近、家族キャンプをはじめました。キャンプをすることよりも道具を揃えることが目的になりそうな、この頃です。
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2012.06.27
テーマ： オトコの手料理(3466)
カテゴリ： 食事・飲み物
またもや、家でアウトドア（ダッチオーブン）料理を作ったお話。
こちらは、ダッチオーブンが旅立つ前に作ったものですが、ダッチオーブンは帰って来ましたよ。その話はまた後日書きます。で、今回の料理は、
「 手羽先のトマト煮 」 です。
これも、「 クックらぶ 」に掲載されていたレシピです。
１．まずは、手羽元を炒めて
（レシピの名前は手羽先となっていましたが、写真はどう見ても手羽元だった）
２．切った野菜をぶち込んで、あとは蓋をして煮こむこと３０分
４．器に注いで、ハイ出来上がり。
どうも、ダッチオーブン料理の基本は、「蓋をしたら放っておく」のようですね（笑）。
ホントならば、その間に他の料理を作ったりするのでしょうが、他の料理は妻が作ってくれるので、これ１品作るだけならラクチンです。
そして、味のほうですが、偏食大王は食べてくれませんでしたが、上の娘には大好評でした。レシピ以外に人参もいれていたのですが、普段は人参を食べない上の娘が、盛りつけた分をすべて食べてくれました。
さらに、日記に 「また食べたい」 と書いてくれていました。（感激！）
私が子供の頃に、「これ美味しい」と言ったら、食卓に毎日のようにその品が出されたことがありますが、気持ちがすご～く分かりました（笑）。
こちらは、ダッチオーブンが旅立つ前に作ったものですが、ダッチオーブンは帰って来ましたよ。その話はまた後日書きます。で、今回の料理は、
「 手羽先のトマト煮 」 です。
これも、「 クックらぶ 」に掲載されていたレシピです。
１．まずは、手羽元を炒めて
（レシピの名前は手羽先となっていましたが、写真はどう見ても手羽元だった）
２．切った野菜をぶち込んで、あとは蓋をして煮こむこと３０分
４．器に注いで、ハイ出来上がり。
どうも、ダッチオーブン料理の基本は、「蓋をしたら放っておく」のようですね（笑）。
ホントならば、その間に他の料理を作ったりするのでしょうが、他の料理は妻が作ってくれるので、これ１品作るだけならラクチンです。
そして、味のほうですが、偏食大王は食べてくれませんでしたが、上の娘には大好評でした。レシピ以外に人参もいれていたのですが、普段は人参を食べない上の娘が、盛りつけた分をすべて食べてくれました。
さらに、日記に 「また食べたい」 と書いてくれていました。（感激！）
私が子供の頃に、「これ美味しい」と言ったら、食卓に毎日のようにその品が出されたことがありますが、気持ちがすご～く分かりました（笑）。
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おはようございます
ふぁみり～キャンパー
さん
おいしそう・・・。
かき子
さん
ダッチ、本当に便利ですよね。
贅沢なワタシは、やっぱりステンレスに買い替えたい！
なんて思ったりしましたが
SAVOさんの真似をしてダッチでスモークしてみたら
ダッチがとっても愛おしくなりました♪
これ、美味しそうですね。
放置しておけばいいってところが素敵です☆ (2012.06.28 08:17:07)
贅沢なワタシは、やっぱりステンレスに買い替えたい！
なんて思ったりしましたが
SAVOさんの真似をしてダッチでスモークしてみたら
ダッチがとっても愛おしくなりました♪
これ、美味しそうですね。
放置しておけばいいってところが素敵です☆ (2012.06.28 08:17:07)
ふぁみり～キャンパーさん
SAVO
さん
ブラックポット・・・どこまでいけば、そう呼べるのかよく分かりません。
毎日使っても６～７年かかると言っている人もいますし、
どうなんですかねぇ・・・
ただ、どんどん育てていきたいですね。
(2012.06.29 01:40:54)
毎日使っても６～７年かかると言っている人もいますし、
どうなんですかねぇ・・・
ただ、どんどん育てていきたいですね。
(2012.06.29 01:40:54)
かき子さん
SAVO
さん
＞ダッチがとっても愛おしくなりました♪
そう、鋳鉄はどんどん育っていくので、我が子のように愛着が湧きますよ。
私も家で使うならＳＴＡＵＢとかの方がいいと思っていましたが、
鋳鉄ダッチで正解だと思っています。
(2012.06.29 01:53:30)
そう、鋳鉄はどんどん育っていくので、我が子のように愛着が湧きますよ。
私も家で使うならＳＴＡＵＢとかの方がいいと思っていましたが、
鋳鉄ダッチで正解だと思っています。
(2012.06.29 01:53:30)
Re:ダッチオーブン料理（手羽先のトマト煮）(06/27)
ベリー・berry
さん
ダッチオーブン活躍していますね♪ SAVOさん毎週いろんな料理を作っていたんですね。すごい。
「手羽先のトマト煮」美味しそうです！！ クックらぶ見ましたが、手羽先じゃないですね（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
娘ちゃんが完食してくれたのは本当に嬉しいですね。
SAVO家のおふくろの味ならぬ『おやじの味』がそのうち出来そうじゃないですか？
戻ってきたダッチでこれからも料理記事楽しみにしています（プレッシャー？） (2012.06.29 17:37:58)
「手羽先のトマト煮」美味しそうです！！ クックらぶ見ましたが、手羽先じゃないですね（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
娘ちゃんが完食してくれたのは本当に嬉しいですね。
SAVO家のおふくろの味ならぬ『おやじの味』がそのうち出来そうじゃないですか？
戻ってきたダッチでこれからも料理記事楽しみにしています（プレッシャー？） (2012.06.29 17:37:58)
ベリー・berryさん
SAVO
さん
＞ダッチオーブン活躍していますね♪
はい。キャンプに行けていないので、せめてものキャンプ気分を
味わっています・・・
＞SAVO家のおふくろの味ならぬ『おやじの味』がそのうち出来そうじゃないですか？
はい。既に娘たちは「パパみたいに料理が上手になりたい」と
ママを差し置いてこんなことを言うようになりました。
嬉しいのですが、妻が料理を作ってくれなくなっちゃうよ（トホホ）
(2012.06.30 01:23:42)
はい。キャンプに行けていないので、せめてものキャンプ気分を
味わっています・・・
＞SAVO家のおふくろの味ならぬ『おやじの味』がそのうち出来そうじゃないですか？
はい。既に娘たちは「パパみたいに料理が上手になりたい」と
ママを差し置いてこんなことを言うようになりました。
嬉しいのですが、妻が料理を作ってくれなくなっちゃうよ（トホホ）
(2012.06.30 01:23:42)
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