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2008.09.22

as Leaf（アズリーフ）＠田端

(10)

テーマ：パン！ぱん！パン！(3916)

カテゴリ：関東方面のパン屋さん

台風一過。

奇跡の快晴、パンラブワゴンの旅。

高速バスで早朝から東京入りした私。

パンラブワゴン出発までの時間に余裕があったので、

朝食用のパンを調達しに、気になるお店へ行ってみる事に。

ＪＲの田端駅で、あいのりメンバーの１人と合流。

２人で向かったのは、田端駅の改札を出てすぐのお店。

『as Leaf（アズリーフ）』さん。

アズリーフ 1

今年の７月末にオープンしたばかり、

このお店のコンセプトは、 “パンのある暮らし”。

パンだけじゃなく、「＋something good（何かいいもの）」をテーマにしています。

「All About」でパンガイドを務めてらっしゃる清水さんが

アドバイザーをされてるんですよ。

私、清水さんの「＋somothing good」の考え方がとても好き。

パンはパンだけでも美味しいけど、

ひと手間・ひとアイテム加えると、さらにパンの世界は楽しく美味しくなる。

私も常日頃からそう思ってます。

そんな清水さんの携わったお店と聞き、

すっごく行ってみたかったんです。

オープンと同時に突撃。

目を引いたのは、パンをアレンジしたサンド系。

キラリと光る清水スパイス。

イートインスペースが無いので、

座れる場所を探してモーニングタイム。

アズリーフ 2

【レンコンチキンのタルティーヌ】 (\220)

火の通ったマヨマスタード、すっごく美味しいの。
マヨネーズだけよりも味わい深い。

レンコンのシャキシャキ感と合うー！
レンコンのおかげで、全然くどさも感じない。

マヨマスタードってすごく定番だけど、
こういうアレンジはした事無かったな。

今度試してみよっと♪

アズリーフ 4

【カリカリベーコンとたまごのサンドイッチ】 (\220)

ライ麦４０％配合の黒パン。
酸味もなくて、しっとり食感。

たまごがたっぷりサンドされてるから、
黒パンが使われてる事をウッカリしたら忘れそう。

注意深く味わうと、パンと卵の素敵なハーモニーを楽しめます。

パンに加えるsomething good。

改めていいなーと思いました。

さてさて。

時間もちょうど良い感じ。

次の、あいのりメンバーとの合流場所へ向かいます。

□■□ as Leaf（アズリーフ） □■□

住所：東京都北区東田端1丁目17番2号　アトレヴィ田端1F
　　　JR田端駅北口改札外
電話：03-3821-3256
時間：7:00～22:00（土日祝：8:00～21:00）
定休：なし

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