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エデンの南

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April 18, 2009

ペスカトーレ

(6)

テーマ：好きなスパゲッティー(508)

カテゴリ：料理・グルメ

お花見の時のお弁当用につくった、ペンネ・アラビアータとシーザーサラダ。
その材料のトマトソースとアンチョビがあまっていたので、両方使ってつくれるペスカトーレをつくりました。
って一週間ぐらい前の話ですが・・・・(汗)

IMG_5558 (C)SEAL OF CAIN

このトマトソース、ル・クルーゼのココットロンドでつくったので、めちゃ旨です！！

トマトソースは２カップつくっておいて、１カップづつ使うって感じです。
イカがいちばん大変かなー。あとは見た目ちょい豪華なわりには簡単かもですね。
魚介類たっぷりでおいちーですよね！！

トマトソース使ったパスタ、また違うのつくりたいです。

＊昨日は日ハムファンの同僚と西武ドームに行ってきました。

ダルは半袖で投げてましたぜ。
＆今日はドストエーフスキイの会に行ってきました。まあ結構いつも眠いっすね、コレ。^^;
ちょうど『未成年』を読んだので、「『未成年』から『カラマーゾフの兄弟』」ってテーマだから興味深く…しかし大方『二重人格』の話で『未成年』少なすぎ！！
・・・と不満に思いつつ聞いてたんですが、質疑応答では『未成年』の話が出来ておもしろかったです。ま、今度書きますね。出来たら明日。昨日の試合もＵＰしなきゃ～～
ってな私に 愛の１クリック を～～～。
本文より長かった？（≧▽≦）

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Last updated April 18, 2009 07:41:12 PM
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■コメント

ペスカトーレ

まろ0301 さん

　加古川という街に美味しいスパゲッティ屋さんがあります。
　父と母とがまだ若くて元気だった頃、明石に来てくれたので、そのお店に一緒に行きました。

　いまでも、「あのスパゲッティーは美味しかった」と言ってくれます。

　父は今、リハビリ中ですが、夏に私が帰るとき、父と母とにペスカトーレを一度作って食べさせようと思っています。
　思い出をぶち壊すようなことはしないほうがいいかもしれませんが。 (April 19, 2009 12:50:53 PM)

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Re:ペスカトーレ(04/18)

アラネアさん

ペスカトーレも好きです～♪
それにしても、このお鍋…魅力的だなぁ～♪
ところで、バリ塩、楽天で買いまして、友達にも送りましたよ～、ありがとうございました。
やっぱり塩はバリのが最高ね！ (April 20, 2009 12:51:07 AM)

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プッタネスカ

penguin0510 さん

　トマトソースのパスタは私の大好物でして、自分でもよく作ります。ペスカトーレも良いのですが、私の好きなパスタはプッタネスカというトマトソース、唐辛子、オリーブ等がメインの刺激的なパスタです。プッタネスカとは娼婦という意味らしいです。そういう刺激的なかつ、濃厚な！パスタという事で名付けられたという事です。私自身あまりそのような経験が無いのですが（本当。でも願望あり）、恐らく、ニンニクとタマネギが深みを与えたと思われる、癖になりそうな辛さがたまりません。妙に深みのある味が後ひく感じです。これに赤ワインがあればもう淫らな？欲望の赴くまま、な感じです。ムフフ。妙なカキコで申し訳ないですが、機会があれば是非どうぞ。 (April 20, 2009 01:32:30 AM)

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Re:ペスカトーレ(04/18)

SEAL OF CAIN さん

まろ0301さん
＞　加古川という街に美味しいスパゲッティ屋さんがあります。
＞　父と母とがまだ若くて元気だった頃、明石に来てくれたので、そのお店に一緒に行きました。
＞
＞　いまでも、「あのスパゲッティーは美味しかった」と言ってくれます。
＞
＞　父は今、リハビリ中ですが、夏に私が帰るとき、父と母とにペスカトーレを一度作って食べさせようと思っています。
＞　思い出をぶち壊すようなことはしないほうがいいかもしれませんが。

私はパスタ食べに行くと、自分でつくったほうがおいしいなーっつー事が多いです。(^ ^ゞ
大好きなペペロンチーノなんて特に。
ペスカトーレ、ぜひ美味しいのつくって食べさせてあげてくださいね！トマトソースが決め手だと思います。(ル・クルーゼでなくても、美味しくつくれますので (^▽^;)) (April 21, 2009 06:52:39 PM)

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Re[1]:ペスカトーレ(04/18)

SEAL OF CAIN さん

アラネアさん
＞ペスカトーレも好きです～♪
＞それにしても、このお鍋…魅力的だなぁ～♪

おいちーですよね！
基本的にトマトソースのものは好きだなー。
ル・クルーゼ買っちゃえー(笑)

＞ところで、バリ塩、楽天で買いまして、友達にも送りましたよ～、ありがとうございました。
＞やっぱり塩はバリのが最高ね！

お～～うれちー。えがったです～～
甘みがあって美味しいんですよね！ずっと使ってます♪♪
(April 21, 2009 06:54:12 PM)

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Re:プッタネスカ(04/18)

SEAL OF CAIN さん

penguin0510さん
＞ペスカトーレも良いのですが、私の好きなパスタはプッタネスカというトマトソース、唐辛子、オリーブ等がメインの刺激的なパスタです。

これ、料理も旨い好きなバーのメニューにあったと思います。
美味しそうだなーと思ってました。

＞プッタネスカとは娼婦という意味らしいです。そういう刺激的なかつ、濃厚な！パスタという事で名付けられたという事です。

ひゃー色っぽいパスタだ！

＞私自身あまりそのような経験が無いのですが（本当。でも願望あり）

（≧▽≦）

＞恐らく、ニンニクとタマネギが深みを与えたと思われる、癖になりそうな辛さがたまりません。妙に深みのある味が後ひく感じです。これに赤ワインがあればもう淫らな？欲望の赴くまま、な感じです。ムフフ。妙なカキコで申し訳ないですが、機会があれば是非どうぞ。

ぎゃはは。まぢ美味しそうです。今度食べてみます～～～
つくれたらええな～。
-----
(April 21, 2009 07:04:47 PM)

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SEAL OF CAIN

アンチ・ハリウッド的、ベストセラー無視、サブカル好きのマニアックな傾向のブログです。 2019年に札幌に移住しました。そして2020年、しばらく離れていましたが、またこちらのブログに復帰しようと思います。主に読書・映画関連はこちらのブログに書く予定です。「吉乃黄櫻」名で音楽活動しています。そちらもよろしくデス。

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