【ル・クルーゼ Vol.3 】 | Sena’ｓ Stｙlｅ from Okinawa

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

405486

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Profile

ルル6668

フォローする

アロマテラピー

Comments

sena7777 @ Re:お久しぶりです(10/31) のぶりんさん、お久しぶりです。デジ…

のぶりん１０１６ @ お久しぶりですお元気でしたか？デジはん・・関西弁…

Favorite Blog

団子３人の行方 mitsuru318さん
そよカフェ はるのはな18さん

< 新しい記事

新着記事一覧(全475件)

過去の記事 >

2005.11.07

と、言っても我が家では、この１０数年、雑穀が主食。

白米に、玄米、もちきび、もち粟、大麦、いりごま、アマランサスなど６種類の雑穀を入れる。

大人は、それ以外に一日１～２回、更に、

もち麦、押し麦、コーン、そば米、発芽玄米、赤米、大豆、青大豆、黒米、黒豆、黒ささげ、クコの実

・・・12種類の雑穀を加えたものを食べています。（計18種類）

今回、炊いたのが後者のタイプ。↓

雑穀米　in ルク

洗ったお米、雑穀（合わせて２合）を10分ほど水に浸し、中火にかけ、

沸騰したら弱火で１３分間。余熱で１０分。

白米の炊き方とほぼ同じ要領で炊きました。

雑穀米　in ノリタケ

もちもちっとして、噛めば噛むほど素材の甘さ、うまみが出て、美味しい～。

意外と簡単に出来たので、今後もココットロンドでご飯を炊こう！

・ココットロンドでのご飯の炊き方 ←ル・クルーゼMAGAZINE参照

参考にしている本。↓「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理

↓私の愛用品。(*^▽^)

・ル・クルーゼココットロンド 20cm オレンジ

・ル・クルーゼラウンド・トリベットオレンジ

・ル・クルーゼラムカン小　8cm　オレンジ

・ルクルーゼ　グルメ・スパチュラ　L

←40％OFF

・フェノールハンドルソースパン（18cm　/クリーム）

フランスから！日本未発売のルクルーゼ片手鍋　18cm　樹脂柄補助ハンドル　クリーム

*在庫なし（＾＾；

・オレンジならあるよっ！

フランスから！日本未発売のルクルーゼ片手鍋　18cm　樹脂柄補助ハンドル　オレンジ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2005.11.07 11:21:52
コメント(4) | コメントを書く

[【ル・クルーゼ】] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:【ル・クルーゼ　Vol.3　】(11/07)

okko_chan さん

最近雑穀ブームでうちもたまにやったりしてます♪
でも、もう１０年も続けてるんだ～～！すごい！
玄米も炊いてみようと思って買ってはあるんだけど自信がなくてそのままなの。
鍋用の（ほんとうはルク用の）レシピがどっかにないかな～～って探してます。
みつけたら炊いてみようっと。
senaちゃんは炊いたことある？
(2005.11.07 12:28:21)

返事を書く

okko_chanさんへ

sena7777 さん

私は、玄米のみ・・・は、炊いたことありませ～ん。
日記で紹介した本に、レシピ載っていますよっ。

【ココットロンド　18cm】玄米　1.5合　/　水　2カップ

【ココットロンド　20cm】玄米　2合　/ 水　540ml

1.玄米は軽く洗う。分量の水に1時間～一晩つける。

2.ココットロンドに、玄米と分量の水を入れ、ふたをして弱火にかける。

3.沸騰したら。そのまま20～30分炊く。

4.火から下ろし、ふたを取らずに15分ほど蒸らす。

参考にしてくださ～い！('-^*)/ (2005.11.07 13:50:18)

返事を書く

Re:okko_chanさんへ(11/07)

omitment さん

sena7777さん

okkoちゃんへの返信コメントみちゃいましたー。
へぇ～、ルクで玄米も炊けるんだぁ。
ウチは良く玄米食べるのよー。（おにぎり作る時以外は毎回！）
麦なんかも良く入れるし。
だから圧力炊飯ジャー買ったばっかりなんだけど、
即試してみるだす。メモメモ‥‥。 (2005.11.07 21:35:02)

返事を書く

omitmentさんへ

sena7777 さん

＞即試してみるだす。メモメモ‥‥。
-----
omitmentさん、炊いてみて、時間に余裕があればレポよろしく～(^∇^)ゞ (2005.11.08 08:48:02)

返事を書く