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Comments
2006.01.18
テーマ： オトコの手料理(3295)
カテゴリ： 【ル・クルーゼ】
ダーリン の１８番は、なんと この【 ぶり大根 】。 （ １月１５日/曜日/夕食 ）
すごいよね！？
Fissler の圧力鍋を使い、１５分ほど加熱し、あとは余熱におまかせ。
ルクじゃないから、タイトルに 番外編 をつけました。
毎回、この本のレシピを見ながら作っています。
作りたてもいいけど、翌日のほうが、味が染み込んでいて
更に美味しいよっ！('∇^d)
☆ 
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Re:【 Men's ルク 番外編 １】(01/18)
*hina*
さん
Re:【 Men's ルク 番外編 １】(01/18)
mitsuru318
さん
お久しぶりです。
圧力鍋も使うのですね～
韓国は圧力鍋でご飯を炊く家が多いです。時にはおこげが出来たりして、それを水でぐつぐつ沸かすとヌルンジが出来ます。
韓国人はこのヌルンジが大好きですよ～～ (2006.01.19 09:17:22)
圧力鍋も使うのですね～
韓国は圧力鍋でご飯を炊く家が多いです。時にはおこげが出来たりして、それを水でぐつぐつ沸かすとヌルンジが出来ます。
韓国人はこのヌルンジが大好きですよ～～ (2006.01.19 09:17:22)
*hina*さんへ
sena7777
さん
*hina*さん
＞おお！大根がいい色です～。
＞おいしそう♪
そうなのよね～。私が作ると、薄い色になります。飴色のほうが美味しく見えますし、実際に美味しいです。
＞圧力鍋は使ったことないけれど手入れは大変じゃないのかしら？
汚れ落ちは、全く問題ないです。が、正直、重いし、圧力蓋が面倒ですね。
(2006.01.19 11:21:11)
＞おお！大根がいい色です～。
＞おいしそう♪
そうなのよね～。私が作ると、薄い色になります。飴色のほうが美味しく見えますし、実際に美味しいです。
＞圧力鍋は使ったことないけれど手入れは大変じゃないのかしら？
汚れ落ちは、全く問題ないです。が、正直、重いし、圧力蓋が面倒ですね。
(2006.01.19 11:21:11)
mitsuruシ エゲ
sena7777
さん
Re:【 Men's ルク 番外編 １】(01/18)
こんにちは～＾＾
そうそう、煮物は冷めるときに味が染み込むんですよねぇ～だから、次の日の方が美味しい！！
カレーなんかも、その原理らしい…
大根は良く煮たけど、ブリ大根はまだだわ～
最近、圧力鍋の出番が少ないし！使わなきゃ！！ (2006.01.19 15:56:23)
そうそう、煮物は冷めるときに味が染み込むんですよねぇ～だから、次の日の方が美味しい！！
カレーなんかも、その原理らしい…
大根は良く煮たけど、ブリ大根はまだだわ～
最近、圧力鍋の出番が少ないし！使わなきゃ！！ (2006.01.19 15:56:23)
ituka-kanarazuさんへ
sena7777
さん
私もぶり大根は、あまり作っていなかったので、ダーリンのおかげで食べる機会が増えました。
これを機に、圧力鍋の出番を増やしてあげてね～(ﾟ▽＾*)/ (2006.01.19 16:01:31)
これを機に、圧力鍋の出番を増やしてあげてね～(ﾟ▽＾*)/ (2006.01.19 16:01:31)
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