ビスケットママのわくわくキッチン

ビスケットママのわくわくキッチン

PR

×

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

ビスケットママ

ビスケットママ

カレンダー

コメント新着

ビスケットママ @ Re[1]:おうちパンはあま~い(^O^)(02/18) mermeladaさん >ああ食べたい!!! >甘…
mermelada@ Re:おうちパンはあま~い(^O^)(02/18) ああ食べたい!!! 甘いパン美味しそうで…
ビスケットママ @ Re[1]:感動!なにこれ?!(10/16) 名古屋のリラン携帯さん >これ >面白い…
名古屋のリラン携帯@ Re:感動!なにこれ?! これ 面白いですよね 洋菓子作りには良い…
ビスケットママ @ Re[1]:フレッシュフレッシュ とまとジュース♪(08/03) 美味しそうさん >まさしく >トマトジュ…
August 5, 2007
XML
カテゴリ: 今日の教室
洋菓子コース “オペラ” です

 フランス  のチョコレートケーキ といえば “オペラ” でしょうね。  

パリ、オペラ座 “オペラ”

オペラ座近くのケーキ屋さんが発祥だそうですよスマイル


洋菓子オペラ

コーヒーシロップ をたっぷりしみ込ませた
ビスキュイ・ジョコンド 3枚と
ガナッシュ 、 
クレーム・オ・ブール・カフェ で段々重ね
そして ガナッシュ のグラサージュ。 opera って書いて金粉をふって完成~

簡単そうなんだけど

クレーム・オ・ブール・カフェ を作るまでにいくつかの行程があったり、
けっこうお手間ですが出来上がって切り分ける時の嬉しさには勝てませんにこにこハートぺろり
。o ○o。。o○ 。o ○o。。o○ 。o ○o。。o○ 。o ○o。。o○

洋菓子コースのレッスン の時は、ケーキ1種類なので、
さぁ、お昼は何にしようかなぽっ
そうそうグッドタイミング

ちょうどこの日の朝に ねこままん亭 から ままんちゃんのおうどん が届きました。

おなじみ、  「釜たまうどん」 です
しっかりとしたコシ、それがツルツルっと のどを通り過ぎていきます~~ぺろり
おうどんにうるさい方にも自信を持ってオススメです
手書きハートきっと唸っちゃいますよスマイル

お昼ままんちゃんおうどん



。o ○o。。o○ 。o ○o。。o○ 。o ○o。。o○ 。o ○o。。o○

お庭での収穫も順調です…が、
ナスがどうもいけませんばっさりと切っちゃいました号泣
でも、また、いっぱい葉が出てきてるので期待しよう~っとスマイル

             大きいトマトは少し早めにもいで~。 謎の犯人 に食べられないうちに
収穫 篭盛り




第1号 トウモロコシ です
もう少し太らないとダメですよね楽しみ~
とうもろこし





手書きハート 今日のキティ 手書きハート

ずいぶん前から我が家にいますよ。この キティちゃんコンビ 大笑い
2つとも娘のおみやげで~す

北海道 の海に住む 「クリオネちゃん」  と  沖縄 の守神 「シーサーちゃん」

ご対面~~ん 手書きハート大笑い


 クリオネとシーサーキティ







お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  August 5, 2007 05:32:57 PM
コメント(14) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: