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ビスケットママ
ビスケットママのわくわくキッチンです。 パンが焼けた！オーブンからいい香り～、わくわく！ 今日のパン教室、メニューはなにかな？ お楽しみのお菓子も、作っちゃいましょう～♪
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July 29, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16060)
カテゴリ： 今日の教室
この日のお稽古は師範研究科の見直し、中級コースのメニューでした。
Ｕさん、Ｍｅさん、Ｍａさん達３人
中級コースの “チョコマロン” と “サバラン”
“チョコマロン”
シート類 は便利ですね。
いろんな種類 があって、パンの種類も広がります。
これは チョコシート を使って 栗の甘露煮 を敷きつめ、
巻き込んでから輪切りして～。
人気のメニューです
“サバラン”
新しく、よりケーキ風のお味に近づけたサバラン
トッピングも カ ラ フ ル で美味しそうでしょう
ちょっと楽屋を～ケーキやさんみたい
そして パンはもう１種類 “塩味のロール” です
初めての成型だったですけどね、なかなか難しいです
まんなかがもう少しぷっくりするとよかったですね。もう少し練習しましょう
蒸気焼成で外皮がパリッとして食卓パンにはピッタリですよ。
野菜たっぷりのサラダと冷たぁ～いミルクがあれば ご機嫌
今日のお菓子は “水ぼたん”
葛を使った涼しげな季節の和菓子です。
淡いピンク色の餡 が上品で、おもてなしにもね、喜ばれそうです
“水ぼたん” も、ちょっと楽屋を～
作業も、楽しいでっす ふふふ
今日のキティ
１００均でみつけました、こんなかわいい キティちゃん缶ＢＯＸ
この中には、全国の キティちゃんたち が
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