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【きねや　四谷】

「きねや」が変わった！

今年の2月に店長が変わりました。

それを機に、麺以外だし・かえし・天ぷら・メニュー・どんぶり等ほとんど変えたそうです。

新店長は新たなるスタートのため、あえて全て変えたそうです。

一番変わったのが「つゆ」。　胡麻油の香りがフワッと広がる個性的な味になりました。　

現在「冷し」系のメニューはあまりまりませんが、今後検討していくそうです。

これからも「きねや」が進化し続けていくかもしれません。

これからが楽しみです。

以前の　かき揚げそば（ネギ抜き）　390円　(2010/12/12)

きねや２

ごちそうさまでした。

新緑の赤坂迎賓館

訪問日：2011/4/29　金
住所：千代田区麹町6-1-18
営業：7:00～22:000 土・日・祝：8:00～18:00？　　休：無休？

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Last updated Apr 30, 2011 02:29:04 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

変わっていたのですか

livemachine2 さん

辛つけそばを４月に食べたのですが、大きく変化していることに気づきませんでした。
(May 1, 2011 10:15:54 PM)

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チェンジ

s.H さん

検索したところ今年の２月に求人情報が出ていましたので、その頃だと思います。

普通のそばでしたら、すぐに分かったと思います。

以前の方が好みかな？ (May 2, 2011 09:41:42 AM)

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Re:きねや＠四谷

ボンさん

偶然行けたので知りまへんでしたがおいしかったです。
あんま用事が無い場所だけんど足伸ばしたいす。 (May 19, 2011 10:46:33 AM)

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無休で便利

s.H さん

ここは無休で営業時間が長いので結構重宝しています。

ブログにコメントしようと思っていましたが、つゆにゴマ油の香りがしませんでしたか？　ちょっと違和感を感じたのですが…

また変わったのかな？ (May 19, 2011 10:52:10 AM)

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Re:無休で便利(04/30)

ボンさん

ごま油ちっとわかりませんでした(汗)。

天の油では無くですよね？

確認せねばですねお互い(笑)。 (May 19, 2011 06:01:22 PM)

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行ってきます

s.H さん

言い出しっぺの自分が確かめてきます。

日曜日の午前中は、あの辺りの道が空いていて結構気持ちいいんですよ。 (May 19, 2011 09:36:22 PM)

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たしかに変わった

立ちそばふぁんさん

きねや、たしかに変わりましたよね。
つゆも、どんぶりも。太麺だけは同じ。
私は前のほうがよかった。
でも、一番変わったのは店の雰囲気。
店員のおしゃべりが耳触りで、そばがまずくなるほど。
すっかり足が向かなくなってしまいました。
営業時間が長くて便利なんですけどね。 (Feb 4, 2012 10:39:40 AM)

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Re:たしかに変わった(04/30)

s.H さん

立ちそばふぁんさん、はじめまして。

＞きねや、たしかに変わりましたよね。
＞つゆも、どんぶりも。太麺だけは同じ。
＞私は前のほうがよかった。
＞でも、一番変わったのは店の雰囲気。
＞店員のおしゃべりが耳触りで、そばがまずくなるほど。
＞すっかり足が向かなくなってしまいました。
＞営業時間が長くて便利なんですけどね。
-----
全く同感です！
太麺は魅力的だし日・祝もやっていて便利なんですけど、お店・店員さんが……　ちょっと行く気にならないですね。

自分はまだまだ初心者ですが、これからも宜しくお願い致します。　また遊びに来て下さい。

(Feb 4, 2012 01:05:29 PM)

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