2007年01月11日
テーマ： パン教室(3)
カテゴリ： カテゴリ未分類
気がつけば今年もあっという間に10日が経ってしまいました。
基礎Bクラスの「H」～「L」までのパンのことをまとめて書きます。
Hの胚芽パンは胚芽入りの食パンで、胚芽がかなり香ばしく香りました。
スライスしてサンドイッチにして食べたらおいしかったです。
胚芽は買っても使い切れそうもないので、自宅で作るのはしばらくやめておきましょう・・・。
教室で作ったのはこちら→
次はIのイニシャルパン。
イニシャルの形にしてもいいそうですが
丸い形はクリスマスリースっぽくて12月にちょうど良かったです！
実家にあげるために1つは抹茶のアイシングにしてみました。
2回目は生地を2つに分けて、小さいリングを2個作ってみました。
↑教室で作ったもの ↑家で作ったもの↑
←Jはジャムパン。
バラの形でゴージャスですが、
作る時はジャムがべとべとと出てきてたいへんでした。
Kのパンは食パン。→
トーストにするのが一番おいしそうですが
レタスと鶏肉の照り焼きをはさんでチキンサンドイッチにして食べました。
クリスマスのパンといえばシュトーレンやパネトーネですが
まだ習っていなかったので
食パンの生地をイニシャルパンの形に成形して
リースのサンドイッチを作りました。
大成功でした
イニシャルパンの生地はややリッチなので
何かはさむのなら食パンの生地で作ったほうが良さそうです。
Lはクッロクツナというツナコーンマヨネーズをのせたお惣菜パン。
おいしかったです。
基礎Bクラスの「H」～「L」までのパンのことをまとめて書きます。
Hの胚芽パンは胚芽入りの食パンで、胚芽がかなり香ばしく香りました。
スライスしてサンドイッチにして食べたらおいしかったです。
胚芽は買っても使い切れそうもないので、自宅で作るのはしばらくやめておきましょう・・・。
教室で作ったのはこちら→
次はIのイニシャルパン。
イニシャルの形にしてもいいそうですが
丸い形はクリスマスリースっぽくて12月にちょうど良かったです！
実家にあげるために1つは抹茶のアイシングにしてみました。
2回目は生地を2つに分けて、小さいリングを2個作ってみました。
↑教室で作ったもの ↑家で作ったもの↑
←Jはジャムパン。バラの形でゴージャスですが、
作る時はジャムがべとべとと出てきてたいへんでした。
Kのパンは食パン。→
トーストにするのが一番おいしそうですが
レタスと鶏肉の照り焼きをはさんでチキンサンドイッチにして食べました。
クリスマスのパンといえばシュトーレンやパネトーネですが
まだ習っていなかったので
食パンの生地をイニシャルパンの形に成形して
リースのサンドイッチを作りました。
大成功でした
イニシャルパンの生地はややリッチなので
何かはさむのなら食パンの生地で作ったほうが良さそうです。
Lはクッロクツナというツナコーンマヨネーズをのせたお惣菜パン。
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