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島玉夫(^O^)
兵庫県は播磨地方のランチの紹介を中心に、神戸、大阪、その他旅行先等のグルメ情報をお届けします。スイーツも守備範囲なのでよく投稿します。とにかく文章が下手くそなので、写真を多めに掲載すると思います。よろしくお願いします。
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2021.11.10
カテゴリ： 兵庫県明石市魚住町
2021年11月9日訪店
最近オープンした焼鳥屋さん。
加古川で居酒屋系を数店舗展開する『ひで松』グループのお店。
今回は新業態で登場！ランチで訪店して見た。
溶岩板で鶏をセルフで焼くスタイル。
では、いざ、突撃！
焼肉店と同様のスタイル。
この無煙ロースターが新しい。
座敷テーブル席もあります。
ドリンクバーもありますな。
今回はカウンター席の一番奥に陣張り。
メニュー物色。ランチは基本1種類なので、特に注文もしない。オープンして間もないからか、追加注文も出来ないとのこと。
先にテーブルアイテム確認。まぁ、一般的な調味料。
他にこんな薬味もある。
とりあえず、鶏たれと塩を用意。
配膳タイム！まずはサラダから。
続いてかぼちゃスープ。ちょっと甘いので、味噌汁とか鶏スープの方が良いかも。
メインディッシュ登場。肉系は豚ヒレ・鶏ささみ・鶏ミンチの3種類。他に根野菜やウインナーなど。
温まった溶岩板に全部乗せて見た。
続いてご飯と生卵が登場。
焼けるのにちょっと時間が掛かるので、先にＴＫＧをセット。
そろそろ焼けて来ましたよ！
豚ヒレから。塩でいただくと上品な味。
ささみはタレで行って見よう！うんまい！
特につくねが、うんまい！！なんこつ入りで食感もよし！
折角なので夜メニューもご紹介。
鶏、豚、海鮮のラインナップ。
一品ものやサラダ、揚物など居酒屋メニューも揃う。
締めの一品、デザート。鶏ラーメン食ってみたい。
酒メニューも豊富。カクテル系に力入っとんな。
ワイン、日本酒、焼酎など一通り揃う。
今度はランチから好きな皮、ハツ、キモなどが食べたい。
ごちそうさまでした。
■店名： 溶岩鶏焼肉 焼け石に肉
■ジャンル：焼鳥 居酒屋
■住所：兵庫県明石市魚住町西岡197-3
■TEL：078-946-1223
■営業時間：昼の部12：00～16：00（料理LO14：00）※ランチのご利用は14時迄／カフェ13：00～16：00（LO15：30）※かき氷・ドリンクバーのみのご提供／
夜の部17：30～23：00（LO22：00）
■定休日：なし
■HP： https://hidematsukakogawa.owst.jp/
■食べログ： https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28061834/
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他にこんな薬味もある。
とりあえず、鶏たれと塩を用意。
配膳タイム！まずはサラダから。
続いてかぼちゃスープ。ちょっと甘いので、味噌汁とか鶏スープの方が良いかも。
メインディッシュ登場。肉系は豚ヒレ・鶏ささみ・鶏ミンチの3種類。他に根野菜やウインナーなど。
温まった溶岩板に全部乗せて見た。
続いてご飯と生卵が登場。
焼けるのにちょっと時間が掛かるので、先にＴＫＧをセット。
そろそろ焼けて来ましたよ！
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ワイン、日本酒、焼酎など一通り揃う。
今度はランチから好きな皮、ハツ、キモなどが食べたい。
ごちそうさまでした。
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■ジャンル：焼鳥 居酒屋
■住所：兵庫県明石市魚住町西岡197-3
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夜の部17：30～23：00（LO22：00）
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