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2023年11月29日訪店恒例の歯医者さん通院のため梅田へ。ランチを済ませた後、大丸の7階へ移動。今回のターゲットはココ。食べログ総合3.74点・2023年百名店のカフェ。ワクワクして来た。スイーツ専門と思ってたらランチもあり。では、いざ、突撃!いきなりショーケース登場。そこに並ぶスイーツは独創的。さまざまなカカオたち。板チョコみたい。お土産コーナーを抜けるとホールが見えて来る。ココが客席と思ったら・・・、さらに奥に行くと開けた明るいホールが現れる。天井が高く、梅田の街を上から覗く感じ。さらにデカい壁画がいい雰囲気を醸し出す。そして、今回は2人掛けテーブル席に陣張り。メニュー物色。季節のケーキはマロン系。クリスマス仕様のスイーツはもちろん期間限定。各種カカオのパフェ。なかなかのお値段だ。大体ドリンクセットで1,800円前後と言ったところ。迷ったのがこのリンゴのデニッシュ。結局違うやつにした。カカオのウンチク。高級だということが良く分かる。そして今回オーダーした「ダックワーズ ショコラ」。そう、入口のショーケースに飾ってあったやつだ。コーヒーにも拘ってるみたい。もちろんホットコーヒーをオーダー。配膳タイム!初めて見るスイーツだ。ホットコーヒーはそんなに濃くないノーマルタイプ。何生地って言ったらいいんだろう?硬くもなく柔らかくもなく。中のコーヒークリームとの相性がいい、うんまい!帰りに年末ジャンボを買って行ったとさ(^O^)ごちそうさまでした。■店名:カカオサンパカ 大丸梅田店■ジャンル:チョコレート、カフェ■住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 7F■TEL:06-6341-7470■営業時間:10:00~20:00(L.O.19:00)■定休日:大丸梅田に準ずる■インスタ:https://www.instagram.com/cacaosampaka_jp/■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27055936/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2023年12月25日
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2023年8月2日訪店梅田に来て第3ビルB2Fでランチを済ませた後はハービスENTに移動。目的はこのビルの4階。オシャレなエスカレーターで昇っていく。到着しました。今回はこのチョコレート店でスイーツブレイク。奥にカフェスペースがあるのだ。では、いざ、突撃!店内は宝石店のよう。高級なチョコレートが並ぶ。これだけあると決められんな。その他贈答品も。ケーキコーナー。オシャレなケーキが並ぶ。カレー?イートインコーナーはテーブル席2卓・・・、と思ったら、見晴らしのいいテーブル席に案内される。窓の向こうは新星大阪駅。厨房はこんな感じ。手前2つ目のテーブル席に陣張り。メニュー物色。ケーキとホットコーヒーのセットで1,980円。コーヒー単品で1,210円。オレはセレブか?ケーキはモンブランショコラをチョイス。最初はこのパフェを食べるつもりだったが、値段で躊躇した。配膳タイム!キター!セレブスイーツ!苦めのホットコーヒー。お替りOKと言われたので、すぐに2杯目に突入。上品な甘さと苦味のモンブラン。チョコレートが強めのケーキ。サービスのチョコレート付き。フルーツのホワイト系、うんまい!これなんぼやろ?コーヒーの苦味とよく合う。うんまい!!良い値段だったが、リッチな気分が味わえて満足。ごちそうさまでした。■店名:ショコラティエ パレ ド オール 大阪(CHOCOLATIER PALET D'OR)■ジャンル:チョコレート、カフェ、ケーキ■住所:大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F■TEL:06-6341-8081■営業時間:11:00~20:00■定休日:不定休(ハービスPLAZA ENTに準ずる)■インスタ:https://www.instagram.com/palet_dor/■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27003190/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2023年08月17日
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2023年8月2日訪店梅田に用事があったのでやって来た。用事の前にとりあえずサマージャンボ購入。そのあとランチに第3ビルB2Fへ。食べログでもハイスコアーを叩く同店へ。開店の11時前に到着。既に30人程の行列。このフロアーでは断トツの1番人気。1巡目では入れず並ぶことに。待っている間にメニュー物色。今回はこのあたたかいうどんコーナーから「オリーブ牛の讃岐つけ麺」の温麺・1.5をオーダー。冷たいうどんコーナー。この中だったら生醤油を選ぶな。セットメニュー。この中だったら炊き込みご飯セットを選ぶな。リトル香川がここにあります。楽しみだ。ウンチクも読んでその時を待つ。オープンして30~40分ごろ経った。そろそろ1巡目のお客さんが動き出す。順番が回って来ました。では、いざ、突撃!カウンター席の一番手前に案内される。すでにお茶が用意されていて陣張り。カウンター越しの厨房内は活気があふれている。とりあえず店内を見まわしながら配膳を待つ。入口付近にある麺打ち場。1日どれだけの麺を打つのだろう?先に注文していたので、待ち時間は5分程度。では、配膳タイム!具沢山のつけ汁。真ん中の赤いやつは梅干しらしい。脂ノリノリのオリーブ牛がいい仕事しとる。太過ぎず、細過ぎず、コシものど越しも両方が完璧の麺。しっかり角が立っている。温麺なのに最後までコシが落ちない、すばらしい!しっかり出汁に付けて豪快に啜る、う、う、う、う、う、うんまい!!!!!まぁ、ひとくち食べて見ればこの人気はすぐに分かる。ごちそうさまでした。■店名:うどん棒 大阪本店■ジャンル:うどん、天ぷら、うどんすき■住所:大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F■TEL:06-6458-5518■営業時間:[月~金]11:00~15:00(L.O)/17:30~20:00(L.O)[土・日・祝]11:00~15:00(L.O)※麺が無くなり次第終了■定休日:不定休(※公式HPで毎月告知されます)■インスタ:https://www.instagram.com/udonya.sg■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27003766/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2023年08月14日
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2023年7月12日訪店大阪市北区のお初天神通り、筆者の好きな場所だ。その中でもひと際筆者の心をくすぐったのがこのお店。基本的に中がしっかり見えるお店が好きなのだ。では、いざ、突撃!入って右側には奥には奥に向かってズラッと並ぶテーブル席。テラス席、テラスカウンター席もあり。この時期は暑いな。店内のカウンター席。広いカウンターだ。カウンター越しの厨房も広々。カウンター席真ん中らへんに座ってすぐに「お疲れ生でした」をオーダー。付き出し登場。メニュー物色。メニューの数が多すぎて困るやんかぁ。ランチもあるが、この日はアラカルトで行くぞ。本日のおすすめもしっかり目を通そう。ネタケースには白身魚が山積み。厨房内には多数の職人さんが調理中。配膳タイム!刺身3種盛りから登場!サーモン、カンパチ、マグロ、うんまい!テーブルアイテム。醤油だけで3種類。天ぷら登場!キスやナスなど好きなものを5種。付け塩だけで3種類。れんこんの歯応えが絶妙、うんまい!となると、欲しくなるのがコレ。赤ワイン、うんまい!そろそろ〆の寿司と行きましょう!赤だしもオーダー。白身魚の身入り、うんまい!8種類のにぎりをオーダー。寿司の注文は2貫から、と書いてあったが、スタッフさんに聞いたら1貫でもOKとのこと。右から、蒸し穴子、アジ、鯛。まずまず、うんまい!ふぐ、イワシ、子持ち昆布、うんまい!アワビ、ヒラメ、うんまい!あがりもガリもオーダーすると出て来る。約6,000円のお会計。まぁ、こんなもんか。ふらっと一人で寄れる良いお店です。ごちそうさまでした。■店名:梅田 鮨割烹のの■ジャンル:寿司、日本料理、海鮮■住所:大阪府大阪市北区曽根崎2-11-23■TEL:06-6130-8088■営業時間:11:30~23:00■定休日:無休■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27128628/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2023年08月01日
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2023年6月12日訪店この日は大阪まで仕事。ちょうどお昼前に仕事終了。すぐに今回のターゲットがある阪神百貨店へ。B2階まで降りて、お店の前に到着。11時オープン。10時40分くらいに行くと先着1名様。すぐに2番目をキープする。11時になりました!さぁ、では、いざ、突撃!一組ずつ順番にオーダーして前清算する。前の人の清算が終わるまで、暖簾を潜ってはいけない。店内は左手がカウンター席。写真は離れ小島的なカウンター席。右手には2人掛テーブル席掛け並ぶ。私の番が回って来て、長い方のカウンター席一番奥に案内される。最近、こういう純和食店的な佇まいのお店が多くなったよな。このカウンター席に陣張り。テーブルアイテムはお水ポット以外なし。改めてメニュー物色。黄金貝ラーメンの特製とご飯を既にオーダー済み。炙りチャーシュー丼は318円、安いな。カウンターから見える厨房内が清潔的で好印象。配膳タイム!キター!ナイス・ビジュアル!うまそー!レアチャーシューの何てきれいなこと。メンマも太くて食べ応え有り。真ん中に玉ねぎチップ?と柚子。いい香り。本当に黄金のスープ。貝出汁と鶏のダブルスープ。どちらが強いわけでもいなく、何とも上品なハーモニー、うんまい!!!中太の自家製麺。麺もスープに合う太さと香り、うんまい!!えーい!全具を、オン・ザ・ライス!うんまい!!!ご飯の肉巻き、うんまい!!!やっぱり大阪はラーメンのレベルが桁違いに高いな。ごちそうさまでした。■店名:なにわ麺次郎 然■ジャンル:ラーメン■住所:大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店 B2F■TEL:06-6345-0792■営業時間:11:00~22:00(L.O.21:00)■定休日:未確認■HP:https://naniwamenjiro.com/■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27125673/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2023年06月29日
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2023年3月7日訪店この日は大阪出張。天王寺に行く用事があったので、事前に同店をチェック。寺田駅にオープン30分前に到着して、場所を確認してから近所のドトールでコーヒータイム。11時になったので、いざ、突撃!ポールポジションと思ったら、すでに2組入店済み。お店の奥の方にはテーブル席もあり。結構広めの製麺室がまた良い雰囲気を醸し出す。そして今回は入口に一番近いカウンター席端っこに陣張り。メニュー物色。同店の売りはこの「ふく流らーめん」。白湯醤油に柚子を利かせるという拘り。もう一つは煮干し系。前者の味玉入りをオーダー。オリジナリティー豊かなまぜそば。限定メニューの海老づくしも気になる。ランチセットメニュー。今回は「レアチャーシュー丼(小)」をオーダー。オーダーを済ませたら、同店のウンチクも確認しておこう。配膳タイム!白度がすごい。レアチャーシュー丼。エスプーマを使った泡ソースが掛かっている。柚子のいい香りがするなっ!うんまい!!!こちらにもエスプーマを使った泡が乗っている。白湯スープは鶏のエキスを最大限に引き出したクオリティー高き逸品。泡にはスッと鼻から抜ける柚子の香りが。これは、うんまい!!!自家製麺。太さ、コシ、風味、麺そのものの味、すべてがナイス麺、うんまい!味玉にも柚子の風味を注入、うんまい!さすがに食べログ3.7点越えのラーメンですね、あっと言う間に完食、完汁。ラーメンはバツグンにうんまいので、もう少し店の雰囲気を良くする努力をすると、もっともっといい店になると思うけどなぁ。。。ごちそうさまでした。■店名:ふく流らーめん 轍 総本家■ジャンル:ラーメン■住所:大阪府大阪市天王寺区寺田町2-5-6■TEL:06-6776-7875■営業時間:11:00~15:00(L.O14:30)/18:00~20:30(L.O 20:00)■定休日:無休(年末年始を除く)■インスタ:https://www.instagram.com/wadachi.gentei/■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27088045/☆ランキング参加中☆下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング食べログランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2023年03月12日
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2020年2月6日訪店仕事で新大阪到着。ちょっとランチ難民になり掛けていたところに、ビラを配っていおたおにーちゃんと遭遇。とりあえず、いざ、突撃!昼時ではあったが、店内は空いていた。どうやら最近ランチを始めたらしい。色んなグッズが飾ってあって、もうひとつコンセプトの理解に苦しんだ。そして今回はこのテーブル席に着席。メニュー物色。ランチは肉系の丼が2種のみ。タンかハラミの選択肢、ただハラミの「幻」が気になってオーダー。配膳タイム。肉をダブルにしたので、そこそこのボリュームはある。お澄ましもセットで。ちょっとぬるかった。出来れば、サラダやキムチは別皿で欲しい。ごく普通のハラミ、最後まで「幻」感はなかった。最後はコーヒーをオーダーして締め。コーヒーカップがブランド品だとの自慢があったが、丼はプラスチックだったことの方が残念。テレビ取材はあったようなので、ご興味のある方はぜひ。ごちそうさまでした。■店名:レッドドラゴン (RedDragon)■ジャンル:肉料理 ダイニングバー■住所:大阪府大阪市東淀川区東中島4-1-15-101■TEL:06-6195-6698■営業時間:18:00~ラスト(ランチあり:時間未確認)■定休日:日曜日■お店HP:http://reddragon-next.com/■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27101930/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2020年02月11日
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2019年12月29日毎年末恒例、大阪ひとりグルメ旅の拠点となったのが「梅田OSホテル」だ。そのすぐ近くに同店は存する。梅田で働いているころによく目にした同店だが、未だに食したことはなかった。今回、初いざ、突撃!オープンキッチンになっていて、焼く様子が伺える。次から次から手際よく焼き上がる。お客さんも途切れることなく訪店。外国人観光客にも人気。たい焼きの種類は、あずき・金時芋・カスタード(期間限定)。今回は、あずきとカスタードをチョイス。すぐ近くのコンビニでホットコーヒーも購入。冷めないうちに拠点ホテルの部屋に戻る。さて、いただくとしますかッ!カスタード。甘さとトロミが絶妙。これは、うんまい!!!あずき。こちらはオーソドックスな、たい焼きらしいたい焼き。あんこの拘りが良く伝わってくる。たい焼きにしてはそこそこの値段だが、食べて見ればその価値がわかる。ごちそうさまでした。■店名:鳴門鯛焼本舗 曽根崎店 ■ジャンル:たい焼き■住所:大阪府大阪市北区曽根崎2-7-2■TEL:06-6365-5666■営業時間:10:00~23:00■定休日:無休■お店HP:http://www.taiyaki.co.jp/■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27090332/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2020年01月09日
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2019年12月30日多店舗化してもなお、このクオリティーが保てるのはすばらしい。今回は西中島店に伺いました。11時10分ころ到着、暖簾は掛かっているが、まだオープン前。食べログ評価も上々、うずうずして来た。暫く時間を潰して再訪問。営業中を確認して、いざ、突撃!入ってすぐに左手に券売機がある。出来れば入店前にメニューが確認できるような工夫が欲しい。でないと、券売機の前でチョイスに時間が掛かってしまう。食券を購入してカウンター席一番奥に陣張り。カウンター席の向かい側にはテーブル席も存する。そこそこのキャパシティー。オーダーが通るとすぐ、厨房内が活気づく。配膳タイム!基本、塩か濁り醤油の2種類(つけ麺やまぜ麺は基本的にオーダーしない)から塩をチョイス、チャーシュー+味玉。Good&Niceビジュアル!真ん中にはミクロレベルで削られた削り節がドーン!中太平打ち麺、これにちぢれを入れてスープの絡みをバージョンアップ。コシも申し分ない。うんまい!見よ!この黄金スープ。くどさが無いのにコクがある鶏ベース。削り節が何とも言えないいい仕事をしている、うんまい!!!食べ方ウンチクがあったのいで従ってみよう。残り1/3くらいで「ゆず胡椒」投入。良い具合に変化して、うんまい!!ご飯もオーダー済み。いつもの如く味玉とチャーシューを乗せて即席丼を作成、うんまい!いつも思うが、こういうラーメンが食べれることが、筆者の大阪グルメ旅の真骨頂。ごちそうさまでした。■店名:らーめん鱗 西中島店 ■ジャンル:ラーメン■住所:大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1A■TEL:06-6829-7277 ■営業時間:11:30~14:30/17:00~22:00■定休日:無休■お店HP:https://www.ramen-uroko.com/■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27082871/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2020年01月07日
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2019年12月29日とりあえず拠点の梅田OSホテルに程近いお初天神辺りを徘徊して見た。年末の梅田は牛丼屋ですら満席になる。なので、この日は16時30分に行動開始。まだそんなにお腹空いてないが致し方ない。そして、この派手派手24時間営業の串カツ屋へレッツ・IN!中途半端な時間にも関わらず、数組のお客さんが宴会中。とりあえず入口に一番近いカウンター席を確保。メニュー物色。串カツのみならず、魚介系も豊富。串カツラインナップ。中華系メニュー。オマールまである。一品メニューも豊富。寿司もあって飽きさせないメニュー構成。デカ盛りメニュー。インスタ映えっちゅう奴やな。肉料理、がっつり系も多数。オーダーを済ませて、生ビールからスタート。配膳タイム、トップバッターはブリ刺身。串カツ登場。牛串カツ・アカセン・ホルモン・キス・レンコンの5種。お馴染みのソース。2度漬けはしないし、1度目もそんなに漬けない。ここでワインをオーダーするが、甘すぎて再度生ビールに戻す。追加で、豚バラ・うずら・しいたけ・なす。お初天神も24時間営業の店が増えて来たな。ごちそうさまでした。■店名:横綱 お初天神店 ■ジャンル:串カツ 居酒屋■住所:大阪府大阪市北区曽根崎2-14-13 ■TEL:06-6367-6500 ■営業時間:24時間営業■定休日:年中無休■お店HP:https://www.4527.jp/■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27098365/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2020年01月06日
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2019年12月29日大阪ひとりグルメ旅2日目、運動とこの日のランチを求めて、南森町から天神橋筋商店街を歩いて北上。天7でラーメンを食べる予定。天4に差し掛かったころ、ちょうど11時の時報。と同時に、このお店の暖簾が掛かる。念のため、外に掲げてあるメニューを拝借。うまそー!「おい!ラーメンは?」と自問自答しながら吸い込まれるように、いざ、突撃!先客はおひとり。このお客さんと逆のカウンター席端っこに着座。カウンター越しにオープンキッチンになっている。改めてメニュー物色。筆者の心を揺さぶった「トンテキ」が推しメニュー。ハンバーグも豚ベース。セットメニューもあり。オーダーを済ませた後は、歩いたご褒美ビールをいただく。ただし小ビン。オーダーが通ると、キッチン内が慌ただしくなる。配膳タイム!トンテキよりさらに心を揺さぶられたスクランブルエッグ。思わず「とんたま定食ダブル下さい!」と言ってしまった。味付けは、生姜焼きと焼肉の間くらいの感じでやや濃いめ。当然のオン・ザ・ライス!!!うんまい!!!次回はトンテキだ!これ宿題。ごちそうさまでした。■店名:大阪トンテキ 天神橋筋店 ■ジャンル:豚肉料理 定食■住所:大阪府大阪市北区天神橋4-4-10■TEL:06-6881-1903■営業時間:11:00~21:00■定休日:無休■お店HP:https://www.ron-corp.com/osakatontekit■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27061014/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2020年01月04日
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2019年12月28日訪店2020年の初投稿店は大阪から。「播磨のランチ」と言っておきながらです笑。なぜなら、毎年末は恒例の大阪ひとりグルメ旅に出ているのです。もう5年目になるだろうか?そのラーメン報告レポートからスタート。開店20分前に到着した時には無人だったが、時間を潰して戻って来たら待ち人おひとり。券売機がONになっていたので、先に購入。では、いざ、突撃!もちろん2番目の入店。先陣の方がカウンター席の一番奥に陣を張ったので、筆者は一番手前に陣を張る。カウンター席の後ろにはテーブル席もあり。外観から想像するよりキャパ有り。厨房も清潔に保たれていて好感触。マヨネーズは何に使うか気になったがスルー。そして、今回注文したのは「塩ノドグロ煮干チャーシュー麺+味玉+ワンタン」、ご飯をオーダー。「ノドグロ」というキーワードに魅かれた。ちょうど目の前にチャーシューカッターがあり。良い感じでスライスされているのが見えてテンションアップ。厨房では麺が茹で釜に投入された。その麺は・・・、読めない。スープも出来上がった模様。いよいよだ!配膳タイム!レア具合が美しいチャーシューが鉢一面に。鶏の金色のスープ、爽やか&コクがあるベースだ。具はメンマ、ネギ、そして真ん中には角に刻んだ玉ねぎと紫玉ねぎのスライスが。ワンタンはゴマ油が利いていて、この塩系スープにマッチ、うんまい!ノドグロの魚介エキスが口いっぱいに広がる。クセが有るかと思われるが、玉ねぎが良い仕事をして中和させている。うんまい!!平打ち中太麺。表面がツルツルで、コシが有る上にのど越しがいい。うんまい!!!炊き立て熱々のご飯も合わせて登場。しっかり味付けされた味玉とチャーシューを乗せて、即席の丼完成、うんまい!!!クオリティーの高いラーメンでした。それでも他に数種類のスープを用意しないといけない大阪のラーメン事情。必然とレベルも上がるわな。ごちそうさまでした。■店名:中華そば ココカラサキゑ■ジャンル:ラーメン■住所:大阪市淀川区西宮原1-7-39■TEL:06-6398-7782 ■営業時間:【月~金】11:30~14:30(L.O)18:00~21:00(L.O)【土・日・祝】11:00~15:00(L.O)18:00~21:00(L.O)■定休日:火曜日■食べログ:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27105350/☆ランキング参加中☆下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)mにほんブログ村近畿地方食べ歩きランキング☆食べログ個人ページhttps://tabelog.com/rvwr/tamao/【島玉夫の過去ブログ】◇続.播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/◇播磨の国は食マルシェhttps://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/◇淡路島食道へようこそhttps://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/
2020年01月02日
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