2012.04.23
テーマ： こんなの作りましたけど…(25)
カテゴリ： Macrobiotique
麦味噌 小さじ1 → 豆味噌 小さじ1
白胡麻ソフト 大さじ1.5 → 絹こし胡麻 大さじ1.5
栄養調味料【大村屋】絹こし胡麻＜白＞ 300g1023max10
価格：924円（税込、送料別）
塩 小さじ4分の1 → 料理教室では、小さじに塩を持って、擦り切って、それを手のひらにのせて、計量スプーンの柄の部分で、4分の1にしてましたが、家では適当(；^ω^)
これを、すり鉢で、摺って。
その中に、おから150g位を入れて、また摺るだけ...
結構味が濃くて、おいしいので、ご飯に掛けて食べてます。
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