満腹亭おかわり

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Apalitatier@ Apalitatier <small> <a href="http://buyribavirin.o…
2005.03.12
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カテゴリ: [外食:和食]
さて築地市場で美味いものでも食うべぇと朝からでかけて往



朝も早よ~から、よ~け人のおることよなぁ。ここは築地場外。


マグロ中落ち:


これは場外市場の中にあるマグロ屋の回転寿司。


一般の買い物客、竹網籠で買出しにきた料理人、観光客・・
ごったがえしとるわ。



このあたりは青物屋。
築地の青物の特色は、第一に産地の多様性。サスガに全国・海外

第二に、店モノが多いこと。自分の店でそのまま客に出せそ~な
半加工品が多い。高級店と違うて下ごしらえに人件費をかけられ
へん大衆店を購買層として相当数抱えとる証拠やな。


ほれほれ、ボチボチ路地も熱気むんむんしてきたでぇ。


マグロ切り身の専門店。間口小さいんやけどね。


エエのがそろ~とったよ。グラム数も希望に合わせて切って
くれるし・・・で、買いましたがな...^ ^;)

海産物屋:



乾物屋・鰹節屋:
下の2枚は鰹節を削っておるところ。片方はまだ大きめのモーター
を使うておるが、縦長画像の方は、あわや足踏みか?と思えるよ~



さぁて、そろそろ築地場内へと入りますかぁ。


2枚目の画像の看板の中に吉野家の名が見えますか?右下にオレンジ
の幕もかかっとりまっしゃろ?
そう、牛丼の吉野家、この築地が発祥の地。ゆえに日本中でこの1店
だけ、今も牛丼を出しちょります。ただし100%国産牛の牛丼で、値段

4枚目画像は築地場内の食堂街。ぼちぼちお昼ご飯でも食べよかな。


並んどるのは、ほとんど観光客か外部からのお客さん。やっぱし築地
まで来たんやから、人気は寿司屋。
で、ひねくれモンぞろいのウチのチームはお隣のとんかつ屋へ・・・

マグロ中落ち定食:中落ち丼と肉ジャガ、味噌汁、漬物。
ひひひひ。安っぽい熱燗がこれまたちょ~ど良いのよ。

この中落ちがムチャクチャ美味い!実は寿司屋へ入らんでも、場内の
安うて美味いマグロは、こ~やって食えるんよね~~...^ ^;)

とんかつ定食:この店の看板。

車海老・貝柱・小柱のスペシャルランチ:美味かったで、これも~。

ただ、周りに座っておる明らかに場内で働いとるオッチャン・兄ちゃ
ん達が、み~~んな、おんなじモン食うとる!
やや!これを頼むべきやったか!・・しかしコレはなんや?焼き豚が
渦巻きロールキャベツみたいになっとるぞ?
帰宅してから調べてみました。「チャーシューエッグ定食」やそ~で
す。火・木・土限定とのこと。げげげ。ウチのメンバーで誰か一人に
注文させるべきやった。(けど、確か壁のメニューには載ってへんか
った)



あ、鰹節の伏高さんや!ウチここのメールマガジン読んでます..^^;)

・・・・
ど~やらキャパオーバーで、一度にUPできんみたい。幸いこないだから
1日分で何回もUPできるみたいなんで、ここで分割することにします。






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Last updated  2005.03.18 23:47:56
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