九州男児のラーメン紀行

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だいちくんHI

2008年01月21日

元祖ぴかいち（福岡市博多区）

カテゴリ：ラーメン

<元祖ぴかいち>

（電話）092-441-3611
（営業時間）11:00～21:00　日曜日定休
（メニュー）皿うどん650円　四川黒胡麻坦坦麺600円　ちゃんぽん650円

ぴかいち坦坦麺

<四川黒胡麻坦坦麺>・・・600円っす！
　皿うどんが美味しい「ぴかいち」。昼間は大体行列で並ぶの覚悟で食べることになる。店内のテーブルも相席は必至となる。
店内の壁には人気メニューランキングが・・・
１位　皿うどん
２位　四川黒胡麻坦坦麺
３位　ちゃんぽん
　皿うどんは時々食べるので、今日は２位の「四川黒胡麻坦坦麺」。ご覧の通り坦坦麺に黒胡麻がまぶしてあって胡麻の風味が何とも美味である。麺は中麺のちじれ麺でコシの強い麺なので、坦坦麺にはもう少し柔らかめの麺の方が合うのでは？と感じた。
　ひとあじ変わった坦坦麺としては十分評価できるかも。
次回は皿うどん、次々回はちゃんぽんをレポートしたい。

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