2008.11.12
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前から興味あった「マダムＮ」さんの料理教室、月1回なので、初めて参加してみました、聞いてはいたけど、なんとレシピは先生自筆のフランス語！！(ﾟ〇ﾟ;)
最初は座りながらのレシピの説明とフランス語料理法の意味等を教えて下さり楽しいトークでした♪
今回の料理は「アボガドの海鮮グラタン」
海老とずわい蟹をほぐした物と、アボガドを合わせて、塩、胡椒、ナツメグ、マヨネーズで味付けする（もちろんフランス語で書いてあった訳で。。ｗｗ）アボガドを容器にして、詰めて上にチーズ（マリボー）の刷りおろしを乗せてオーブンにＧＯ！
付け合わせが、ニンジンスープとマッシュルームサラダでした～
簡単な料理だったし、作りりながらも先生のトークは楽しい々！！
美味しかったのよね～♪是非家でも作ってみようと思います
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