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尾上 茂
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Comments
2024.12
2010.01.13
カテゴリ： カテゴリ未分類
正月開けの今日Ｍｙアトリエで今年のモンゴルラリージムニーの製作作業を行っていると、友人のＫさんがやって来た、約半年ぶりかな～Ｋさんが来るなんて・・！ 今日は日本全国とっても寒い、九州でも大雪との事だ、とにかく温かいピットに「どうぞどうぞ」と招き入れた。
「尾上さん好物の干し柿持って来たよッ」何と嬉しいことか、私はお酒が大好きだが勿論甘い饅頭や干し柿が大好物・・！ うれしいね～・・！
こんな立派な甲州産超高級干し柿
箱の外の小さいのは昨日スーパーで買って来た長野の市田柿、その大きさが分かるはず！
木箱にブランド名が
待ちに待った夕食後のひと時、まずは写真の撮影、この柿私はウイスキーとかブランデーをチビチビやりながら食べるのが好き！ 今夜はシーバスの１２年物だ。
旨いね～・・この甲州の干し柿は・・・！ 白く粉が吹いて外側が少し固めで中身が琥珀色
の果肉で柔らかく正に干し柿の「おおトロ」って感じ！ だんだん食べていって最後のヘタの部分、濃い赤紫で実に歯ごたえのある甘味が詰って「なんともいえね～」 シーバスが合うね～！！
正直言って、昨年の今頃頂いた同じ干し柿もとっても美味しかった、しかし今年の干し柿と比べ頂いて文句言うのじゃないが、今年の方が俄然旨い。 何処が違うのか思い出してみた、
ヤッパリ天然物であるため気温や湿度、また柿の育ち方等で美味しさも若干変るのだろうと察する。
生産者さんはこちら、友人の奥様のご実家とのこと、ありがとうございました！
美味しい物を頂くと、ついつい批評を書いちゃうクセがあるんです、今後も宜しく・・・！
「尾上さん好物の干し柿持って来たよッ」何と嬉しいことか、私はお酒が大好きだが勿論甘い饅頭や干し柿が大好物・・！ うれしいね～・・！
こんな立派な甲州産超高級干し柿
箱の外の小さいのは昨日スーパーで買って来た長野の市田柿、その大きさが分かるはず！
木箱にブランド名が
待ちに待った夕食後のひと時、まずは写真の撮影、この柿私はウイスキーとかブランデーをチビチビやりながら食べるのが好き！ 今夜はシーバスの１２年物だ。
旨いね～・・この甲州の干し柿は・・・！ 白く粉が吹いて外側が少し固めで中身が琥珀色
の果肉で柔らかく正に干し柿の「おおトロ」って感じ！ だんだん食べていって最後のヘタの部分、濃い赤紫で実に歯ごたえのある甘味が詰って「なんともいえね～」 シーバスが合うね～！！
正直言って、昨年の今頃頂いた同じ干し柿もとっても美味しかった、しかし今年の干し柿と比べ頂いて文句言うのじゃないが、今年の方が俄然旨い。 何処が違うのか思い出してみた、
ヤッパリ天然物であるため気温や湿度、また柿の育ち方等で美味しさも若干変るのだろうと察する。
生産者さんはこちら、友人の奥様のご実家とのこと、ありがとうございました！
美味しい物を頂くと、ついつい批評を書いちゃうクセがあるんです、今後も宜しく・・・！
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