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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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August 22, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
このかたがおみえになったのに、sobajin はまだお休み中でした。
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そうです、いままさに旬の味「とうもろこし（スイートコーン）」です。こちらでは「とうきび」なんて呼ばれることも。
奥さんに起され眼をこすりながら玄関へ。
地鶏の社長さんが実家に出かけ、朝もぎしてきたとわざわざお届けいただきました。
早速お湯を沸かし茹でて、朝食代わりにいただきました。とても甘くおいしくいただきました。
スイートコーンの美味しい食べ方
・ゆであげた後薄い塩水につけると鮮度がおちづらいです。
コーンの種類 種類別ゆで時間 備考
ピーターコｰン
キャンベラ
クリスピーキング
（キャンベラの種類）
優味ちゃん
10分～15分
サラダコーン
８分～10分 昔の餅とうきびに似た食味です。
味来
ゆめのコーン
５分～８分 身の柔らかい品種です。スイートコーンの中では一番糖度の高い品種です（味来）。
■スイートコーンはゆですぎないことがおいしさの秘訣です 。
http://www.memuro-farmers.com/memo1.html より
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そうです、いままさに旬の味「とうもろこし（スイートコーン）」です。こちらでは「とうきび」なんて呼ばれることも。
奥さんに起され眼をこすりながら玄関へ。
地鶏の社長さんが実家に出かけ、朝もぎしてきたとわざわざお届けいただきました。
早速お湯を沸かし茹でて、朝食代わりにいただきました。とても甘くおいしくいただきました。
スイートコーンの美味しい食べ方
・ゆであげた後薄い塩水につけると鮮度がおちづらいです。
コーンの種類 種類別ゆで時間 備考
ピーターコｰン
キャンベラ
クリスピーキング
（キャンベラの種類）
優味ちゃん
10分～15分
サラダコーン
８分～10分 昔の餅とうきびに似た食味です。
味来
ゆめのコーン
５分～８分 身の柔らかい品種です。スイートコーンの中では一番糖度の高い品種です（味来）。
■スイートコーンはゆですぎないことがおいしさの秘訣です 。
http://www.memuro-farmers.com/memo1.html より
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