PR
Calendar
Comments
sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
Keyword Search
▼キーワード検索
Freepage List
September 24, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
初霜・初雪の便りがちらほら聞こえ始めた今日この頃、この時期の風物詩｢ニオ積み｣が広い畑のあちこちで眼につくようになりました。
｢ニオ積み｣は、収穫した豆の鞘を、茎のまま積み上げて自然乾燥するために作られます。
刈り取った直後の豆は水分が多く含まれているため、乾燥する必要があります。
いま刈り取られたのは｢菜豆類｣でしょうか、素人の sobajin にははっきりしません。
ニオ積みにもコツがあるようです。倒れないように積むことができて一人前だそうです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
