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sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
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September 29, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
上の写真左上から時計回りにＡ～Ｄの品種名をお答えください。sobajiin も初めてのおイモがありましたのでおイモの名前は入れておきます。
おイモの名前 １ インカのめざめ
２ きたあかり
３ シャドークィーン
４ インカのひとみ
Ｂをのぞくおイモの断面は次の通りです。
Ａ
Ｃ
Ｄ
答え
Ａは １ ２ ３ ４
Ｂは １ ２ ３ ４
Ｃは １ ２ ３ ４
Ｄは １ ２ ３ ４
ちなみに、sobajin の住む｢十勝｣では、９種類のジャガイモが作られているそうで、今朝の北海道新聞には、地元の｢農商連携｣の商品として９種類のジャガイモ詰め合わせが販売されることになった記事が載っていました。
ジャガイモの収穫作業はまだまだ続きます。おいしい十勝のジャガイモを沢山食べてください。
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Re:ジャガイモクイズ(09/29)
ナイスＢＯＤＹ
さん
いや～ 全くわからないです
こちらでもいろいろな種類のジャガイモを作っている方がいるらしいですが こんなにあるのですね
皮の赤い物は食べたことあります
こちらに白土馬鈴薯と言うのがあって ものすごくキメが細かく口当たりが良いものがお気に入りです
土によっても全く違う物が出来ますよね
９種類 みんな食べ比べて見たいですね (September 29, 2009 10:43:48 AM)
こちらでもいろいろな種類のジャガイモを作っている方がいるらしいですが こんなにあるのですね
皮の赤い物は食べたことあります
こちらに白土馬鈴薯と言うのがあって ものすごくキメが細かく口当たりが良いものがお気に入りです
土によっても全く違う物が出来ますよね
９種類 みんな食べ比べて見たいですね (September 29, 2009 10:43:48 AM)
おはようございます☆
あかねっちょ☆
さん
インカでは主食なのでしょうか
たくさん種類がありますね
いろいろ料理方法も向き不向きがあるのでしょうね
色鮮やかで美味しそうです♪
(September 29, 2009 10:59:47 AM)
たくさん種類がありますね
いろいろ料理方法も向き不向きがあるのでしょうね
色鮮やかで美味しそうです♪
(September 29, 2009 10:59:47 AM)
Re:ジャガイモクイズ(09/29)
ジャイアン魚のガキ大将
さん
本当にジャガイモと言ってもそれぞれに特徴や味、個性が有り相性の良い料理有るのでしょうね
奥が深いですね
大地、十勝の恵み誇りですね (September 29, 2009 06:19:54 PM)
奥が深いですね
大地、十勝の恵み誇りですね (September 29, 2009 06:19:54 PM)
Re[1]:ジャガイモクイズ(09/29)
sobajin
さん
ナイスＢＯＤＹさん
ジャガイモの種類としては、2000種にもなるようです。
メィクィーン、男爵、紅丸、農一、ワセシロ、トヨシロ、レッドムーン、etc …。
用途によっていろんな種類があるようです。もう少しあとで正解をアップしますね。 (September 29, 2009 06:52:30 PM)
ジャガイモの種類としては、2000種にもなるようです。
メィクィーン、男爵、紅丸、農一、ワセシロ、トヨシロ、レッドムーン、etc …。
用途によっていろんな種類があるようです。もう少しあとで正解をアップしますね。 (September 29, 2009 06:52:30 PM)
Re:おはようございます☆(09/29)
sobajin
さん
あかねっちょ☆さん
＞インカでは主食なのでしょうか
＞
＞たくさん種類がありますね
＞いろいろ料理方法も向き不向きがあるのでしょうね
＞色鮮やかで美味しそうです♪
-----
ジャガイモは、アンデス山中が原産地のようですね。インカのめざめ、インカのひとみなんてアンデスへの思いを起してくれますね。
ポテトチップ用とか、でんぷん用とか、煮込み料理用とかそれぞれに特性があるようです。
繊維質も多く、また、アルカリ性食品でもあります。
北海道のジャガイモ、ごひいきに。
(September 29, 2009 06:57:25 PM)
＞インカでは主食なのでしょうか
＞
＞たくさん種類がありますね
＞いろいろ料理方法も向き不向きがあるのでしょうね
＞色鮮やかで美味しそうです♪
-----
ジャガイモは、アンデス山中が原産地のようですね。インカのめざめ、インカのひとみなんてアンデスへの思いを起してくれますね。
ポテトチップ用とか、でんぷん用とか、煮込み料理用とかそれぞれに特性があるようです。
繊維質も多く、また、アルカリ性食品でもあります。
北海道のジャガイモ、ごひいきに。
(September 29, 2009 06:57:25 PM)
Re[1]:ジャガイモクイズ(09/29)
sobajin
さん
ジャイアン魚のガキ大将さん
肉じゃがには、やっぱ男爵、ワセシロなどでしょう。
ポテトチップは、トヨシロといわれています。
アントシアニンが豊富なシャドークィーンなんかもポテトチップに出来たら面白いかなー、と思う sobajin です。
有名なホテルで、シャドークィーンを、デザートに仕立てていたところがありました。アイデァ次第で使い方は無限に広がるのですね。 (September 29, 2009 07:04:59 PM)
肉じゃがには、やっぱ男爵、ワセシロなどでしょう。
ポテトチップは、トヨシロといわれています。
アントシアニンが豊富なシャドークィーンなんかもポテトチップに出来たら面白いかなー、と思う sobajin です。
有名なホテルで、シャドークィーンを、デザートに仕立てていたところがありました。アイデァ次第で使い方は無限に広がるのですね。 (September 29, 2009 07:04:59 PM)
Re:ジャガイモクイズ(09/29)
sobajin
さん
品種名当てクイズの答えです。
Ａ＝ ３ シャドウクィーン
Ｂ＝ ２ きたあかり
Ｃ＝ ４ インカのひとみ
Ｄ＝ １ インカのめざめ
２のキタアカリの実の色は白です。
如何でしたか、２０００種の中の４種類です。 (September 29, 2009 08:40:59 PM)
Ａ＝ ３ シャドウクィーン
Ｂ＝ ２ きたあかり
Ｃ＝ ４ インカのひとみ
Ｄ＝ １ インカのめざめ
２のキタアカリの実の色は白です。
如何でしたか、２０００種の中の４種類です。 (September 29, 2009 08:40:59 PM)
Re:ジャガイモクイズ(09/29)
プリンセスみや
さん
シャドークィーンとインカのひとみは、見た目でわかりましたが、後は???ですね（苦笑）
たかがイモ、されどイモ。おいしそうです!! (September 30, 2009 08:42:28 AM)
たかがイモ、されどイモ。おいしそうです!! (September 30, 2009 08:42:28 AM)
Re[1]:ジャガイモクイズ(09/29)
sobajin
さん
プリンセスみやさん
シャドークィーンのポテトチップスを作ってみようかなと思っています。
インカのめざめやひとみは、きんとんなんかも作れそうなので挑戦してみます。
(September 30, 2009 09:13:26 AM)
シャドークィーンのポテトチップスを作ってみようかなと思っています。
インカのめざめやひとみは、きんとんなんかも作れそうなので挑戦してみます。
(September 30, 2009 09:13:26 AM)
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