PR
Calendar
Comments
sobajin
毎日が日曜日、カメラ片手にブログネタ探しをしていますが、最近はネタ不足の状態です。 地域の話題を含めてこまめに情報発信していけるといいなと思っています。
Keyword Search
▼キーワード検索
Freepage List
October 3, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
やはり、新そばは美味しかったです。でも、蕎麦の食し方はいろいろあるんだというのがsobajin の持論です。
今日は、｢第３６回大雪まつり｣です。６００食の予定でこれからいってきます。
昨日は、午後から９時過ぎまでかかり、６０キロの蕎麦を打ち上げました。
夕食はおにぎりに打ちたての新蕎麦でした。屈足手打ちそばの会の面々、自慢の腕を発揮し、次から次へと打っていきます。
打った蕎麦の一部を夕食に、手馴れた手つきで茹で、そして洗い、どんぶりに入れて特製の汁をかければ出来上がり。
かしわと揚げ玉をトッピング、葱を散らせば｢屈足手打ち蕎麦の会｣特製かしわそばの出来上がり。いつもの味の再現でした。
大雪まつりは、新得町屈足 屈足(くったり)公園で午前１０時オープン。ぜひお越しください。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
しまった～！！
てるちゃん5008
さん
まだ朝飯前・・・見るんじゃなかった・・腹へったぁ～～
(October 4, 2009 08:53:06 AM)
Re:新そばを食べる。(10/03)
まゆはけ
さん
Re:しまった～！！(10/03)
sobajin
さん
てるちゃん5008さん
開店は１０時です。裏から来る ?
午後２時前から意地悪にも雨となり、売り上げ目標クリアならず、予定していた打ち上げ慰労会も先送り……。くそっー ! (October 4, 2009 03:51:33 PM)
開店は１０時です。裏から来る ?
午後２時前から意地悪にも雨となり、売り上げ目標クリアならず、予定していた打ち上げ慰労会も先送り……。くそっー ! (October 4, 2009 03:51:33 PM)
Re[1]:新そばを食べる。(10/03)
sobajin
さん
まゆはけさん
熊本のご出身なんですか ?
熊本も阿蘇のほうはお蕎麦がおいしいですよね。久木野の蕎麦は＜sobajin も知っています。
鶏肉＝かしわ 日本全国共通かと思っていました。
(October 4, 2009 03:55:30 PM)
熊本のご出身なんですか ?
熊本も阿蘇のほうはお蕎麦がおいしいですよね。久木野の蕎麦は＜sobajin も知っています。
鶏肉＝かしわ 日本全国共通かと思っていました。
(October 4, 2009 03:55:30 PM)
こんばんは☆
ぽんちゃん’ｓ
さん
おつかれさまでした^^になってますね、もう(笑)
ぽんちゃんも今日はお蕎麦を食してきました。
まだ新蕎麦ではないと言ってましたが・・・
来年こそはそちらで手打ちの新蕎麦をいただきたいな^^
(October 4, 2009 08:38:36 PM)
ぽんちゃんも今日はお蕎麦を食してきました。
まだ新蕎麦ではないと言ってましたが・・・
来年こそはそちらで手打ちの新蕎麦をいただきたいな^^
(October 4, 2009 08:38:36 PM)
Re:新そばを食べる。(10/03)
プリンセスみや
さん
う～ん、いい色、おいしそうです!! こちらではおいしいお蕎麦はないんですよねぇ…。
(October 4, 2009 09:29:11 PM)
Re[1]:新そばを食べる。(10/03)
sobajin
さん
プリンセスみやさん
香り、透き通るような麺 新蕎麦ならではです。
｢大雪まつり｣大勢の方に新蕎麦を味わってもらいました。
カナダでも結構作られているようです。と言っても、一番多く作られているのはマニトバ州だそうです。
ケベック州でも作られているようですが、フランス系の移民の人たちが持ち込んだといわれる自給用のようです。
こちらでは、乾麺のほかに、３か月くらい保存できる半生そばもつくられています。「半生そば」はおすすめですよ。
http://www.shintokusoba.co.jp/list.html (October 5, 2009 07:01:03 AM)
香り、透き通るような麺 新蕎麦ならではです。
｢大雪まつり｣大勢の方に新蕎麦を味わってもらいました。
カナダでも結構作られているようです。と言っても、一番多く作られているのはマニトバ州だそうです。
ケベック州でも作られているようですが、フランス系の移民の人たちが持ち込んだといわれる自給用のようです。
こちらでは、乾麺のほかに、３か月くらい保存できる半生そばもつくられています。「半生そば」はおすすめですよ。
http://www.shintokusoba.co.jp/list.html (October 5, 2009 07:01:03 AM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
