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ドゥ・アップ
考えているばかりでは、何も始まらない。自分ができる範囲で、ちょっと行動してみよう。それができたら、またもうちょっと…。「ちょっとずつ」を積み上げるようにして、起業していこうというのが、私の考えです。そんな「私のちょとずつ起業」を綴ります。
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2005年07月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
午前中、３回、焙煎した。
すでに切れている豆もあるが、これから焼くかは未定。
時期を考えれば、明日朝イチに回したいところだ。
もうしばらく様子を見てみる。
今日、ここまでのお客様の入りは、マズマズ。
ここのところ、７月の暑い時期に入っても、思ったほど客足は落ちていない。
去年と違って、暑くないので、その影響だと思うが、
口コミでお客様が増えているという実感もある。
「いろいろ、飲み比べてみているが、ココの豆が、断然のおいしさ！！」と、
言われている私の方が、いたたまれない心持ちになるほどの誉めようである。
ありがたいことである。
ありがたいことではあるが、
ここのところ、３人ぐらい、「大絶賛のお客様」が続いていて、
何かあったのか？と、ちょっと考え込んでしまった。（←素直じゃない）
考えられるのは、今月の「Ｆ」（タウン誌）の読者コーナーに掲載されたこと。
これは、影響、あったと思う。
余談だが、このタウン誌に掲載されたことで、セールスもいくつかあった。
ところで、今日の「大絶賛のお客様」は、よくよく聞いてみると、
ご自分でも焙煎してみたいということだった。
ご自分で焙煎してみたいというのも、趣味で、というよりも、
本格的にやってみたいような話であった。
公務員の傍らバンド活動もされていて、ＣＤも出しているということで、
「コーヒーをテーマに曲をつくり、その、曲でテーマにした豆を自分で焙煎して売る」
というアイデアを話してくれた。
なかなか、おもしろいアイデアだと思った。
それと、１つ感じたこと。
熱い、ということ。コーヒーに対する情熱。
「情熱」だなんて、改めて書くと、恥ずかしいような言葉だけど、
やはり、基本だと思った。再確認。
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Last updated
2005年07月13日 00時01分37秒
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