中国農業研修旅行日記（２６） | みかんかな・・・やっぱり

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2002年01月29日

研修報告（８）
衢（じょう）州市（浙江省）の柑橘栽培

１．概要
衢州市の地形は８６％が山地・丘陵地であり、なだらかな地形とよく肥えた赤土は柑橘栽培に重要な資源である。また「衢州は四省に通ずる」と言われるように交通の要所であり、商品経済の発展も進んでいる。農家の収入の６０％は柑橘栽培によるものである。

栽培の歴史は１４００年以上であり、改革解放以後急速に発展した。１９７９年には栽培面積４．６９万畝（２，８００㌶）、生産量は５千３００トンだったが、１９９５年には栽培面積５０万畝（３０，０００㌶）、生産量は５０万トンを越えるまでに増加した。この面積は浙江省の２３．５％を占め、生産量では２９．５％を占める。特に衢（じょう）県ポンカン、常山胡柚は有名で、面積と生産量は全国一位である。衢県は「ポンカンの里」と命名され、常山胡柚は国家的な「緑色食品」となっている。

２．品種
衢（じょう）州市で栽培されている主な品種は下記の３種類である。

ポンカン
衢州ポンカンの主産地は衢県である。栽培面積の５３％を占める。一果重は１３０㌘。糖度は１０～１２度、高いものは１５度になる。酸度は０．９～１．３％。熟期は１１月下旬。

１９６６年から１９６８年に全市的な規模で増植された。栽培面積の３３．４％を占める（うち極早生が半分）。一果重は１３０㌘。糖度は９．８～１２度。酸度は０．５～０．８％。熟期は９月下旬～１１月下旬。

胡柚
常山県が主産地である。栽培面積の１０．５％を占める。一果重は２００～４００㌘。糖度は１１度以上。１６種類のミネラルを含み、常山胡柚は１９９１年に「緑色食品（日本だと有機認証食品か）」に指定された。熟期は１１月上中旬。

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