中国農業研修旅行日記（４１） | みかんかな・・・やっぱり

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2002年02月15日

昼１時半から農業局が管理している柑橘園芸場の視察に出かける。車に乗って北東に２０分くらい走った山の中にあった。３階建ての建物があり、農場を管理している家族がそこで生活している。藍副場長、生産部長に会い、農場の見学と栽培上の問題点を質問する。農場には温州ミカンもたくさん栽培されていたが、木が立ち上がって密植栽培だった。また樹勢の弱った木も多く見かけた。この地方のポンカンは黄龍病にかかっているものが多いのだそうだ。私にはトリステザ・ウイルスの一種のように思えたが、趙さんは黄龍病の対策についていろいろ研究をしているそうで、ウイルス説は否定した。

去年のみかんが安かったので生産意欲が低下しているとのことで管理の不十分な園も見受けられた。園内にはトラックが通れるくらいの幹線道路がつけられている。また、防除に何を使うのかと質問したところ、倉庫に保管してある１０馬力位のジーゼルエンジン付き動力噴霧器を見せてくれた。さすがに政府のモデル農場だけあって、ハード面では日本と遜色がないようだ。道路の脇には生ゴミが盛り上げられて、異常な臭気を発していた。都市の生ゴミを選別して有機物として園内に入れているという。しかし、ビニールやらプラスチック、金属までごちゃごちゃに混じっているゴミを園内に入れるのは環境汚染が心配だとも説明してくれた。

農場の面積は全部で２０ha。オレンジが主品種で、雪柑（地元のオレンジ）やポンカン、温州みかんもある。それを１３人で分けて耕作しているそうだ。一人２００株～３０００株と規模はまちまち。請負期間は最近ようやく１５年間になったが、その前はもっと短期で園を交換していたそうだ。そのために土地に有機物を入れ始めたのはようやく最近になってからのことらしい。一生懸命に土を肥やして、やっと良い畑になったら交換しなければならないのでは誰だって土地に投資はしないだろう。「土地は国のもの」という制度には思わぬ弱点があることを発見した。

ここ数年間はミカンの価格低迷の影響で生産意欲をなくした農家が出ているそうだ。園芸場の去年の生産量は２００ｔ。反収は１ｔと極端に少ない。藍副所長は労力２人で雪柑と温州みかんの半分以上を作っているそうだ。栽培は１本の木当たり肥料何グラム、農薬何ﾘｯﾄﾙと決めるようで、日本とは管理の単位が違っている（日本では１０アール単位で計算する）。

ミカンの花の満開日は４月５日だそうで、日本より１ヶ月以上早い。もう花の蕾が見えている木もあった。ミカンの収穫は早生品種で１０月中旬から１１月。品種は宮川早生と興津早生が混ざっていて、宮本、市文もあるそうだ。ミカンの糖度は可容性固形物が１０～１１％だというので、どんな肥料を使っているのかと聞くと、成分比率Ｎ－Ｐ－Ｋ＝１０：６：８のものを年間チッソ成分で０．６㎏／１樹の量でやるそうだ。ざっと計算しても日本に比べて３倍から５倍の多肥栽培。ポンカンなら問題ないだろうが、これではミカンの品質は悪いだろう。

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最終更新日 2002年02月15日 23時42分35秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:中国農業研修旅行日記（４１）(2/15)

shilfy1 さん

社会主義国家の弱点は農業でも同じなんですねぇ。
確かにやっと物になる頃に手放すんじゃ、やる気はでないかも。。。
国全体のことばかり人間は考えてはいられないですものね。（もちろん国のことも考えないといけないし、世界全体のことも考えなきゃいけないんだけどね） (2002年02月15日 19時39分30秒)

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Re:中国農業研修旅行日記（４１）(2/15)

cherry-kuro さん

いや～おっちょこちょいの私は　自分のページの
掲示板に寄せてくれたtetywestさんの返事に
何と名前を呼び捨てにしてしまいました。
「さん」を書いたつもりでいたんですけど、
さっき見たら只の「tetywest」になってて
真っ青！　失礼しました！
ところで肥料のあげすぎっていうのも
品質が悪くなるもんなんですか？知らなかったな～ (2002年02月15日 21時10分30秒)

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Re:Re:中国農業研修旅行日記（４１）(2/15)

tetywest さん

shilfy1さん
＞社会主義国家の弱点は農業でも同じなんですねぇ。
確かにやっと物になる頃に手放すんじゃ、やる気はでないかも。。。

このときの順昌県へ行った目的は講義ですけど、それは中国側から見た場合で、tetywest的には中国柑橘の栽培状況をスパイしてくることなんです。今から強力な競争相手になるのは確実です。それに実際に中国の農園へ行って木を切れるチャンスなんてめったにありませんもの・・・

＞国全体のことばかり人間は考えてはいられないですものね。（もちろん国のことも考えないといけないし、世界全体のことも考えなきゃいけないんだけどね）

ううっ、tetywestもその問題では頭が痛いんです。個人的にはミカンの生産量が減ってくれた方が値段が上がって生活は楽になります。でも、そうやって、値段が上がれば中国から安いミカンがドッとやって来るんですよ。消費者の立場なら、ミカンは安い方が良いに決まってますもの・・・・・当分この答えは出そうにないです。
(2002年02月15日 23時32分29秒)

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Re:Re:中国農業研修旅行日記（４１）(2/15)

tetywest さん

cherry-kuroさん
＞ところで肥料のあげすぎっていうのも
品質が悪くなるもんなんですか？知らなかったな～

温州ミカンはもともと、糖度が１０度程度のＤＮＡを持っているんです。日本の農家は、それをいろいろな栽培技術で1２度を目標に頑張っているんですよ。肥料もそんな技術の中で重要な要素です。

肥料をやりすぎると、木が葉っぱや枝を伸ばすほうに力を入れて、美味しい実を作るほうがおろそかになるんです。逆に肥料をやらなすぎると、木が弱って生産量が減ります。

「味」と「量」という相反する要素を「いかに折り合いをつけてコントロールするか」というのが栽培の醍醐味でしょうか（笑）
(2002年02月15日 23時42分35秒)

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