上手だなんて・・・とんでもないですぅ(*ノ・ノ)
私、簡単なのしか作らないんで・・・
このレシピなら失敗しないで出来ると思いますよ♪

チャレンジしてみて下さいねo(^o^o)
(2008.02.15 23:55:10)

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2008.02.14
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カテゴリ: 暮らし


とっても濃厚でずっしり、中はしっとり、美味しく出来ました

【道具】

15cmの丸型
ハンドミキサー(もしくは泡だて器)
ガラスボール大中小
ゴムベラ

【材料】

◎チョコレート70g(板チョコ1枚)
◎バター50g
◎生クリーム50
 卵3個
 小麦粉20g
 ココア40g
 グラニュー糖80g

【作り方】

☆ 型に分量外のバターor油を塗っておく

☆ ◎をレンジ(500W)で2分加熱しよく混ぜておく

☆ 卵を卵白、卵黄に分けそれぞれボールに入れる

☆ 卵白にはグラニュー糖50gを入れ少し角が立つまで泡立てる

☆ 卵黄にはグラニュー糖30gを入れもったりと白っぽくなるまで泡立てる

☆ 卵黄のボールに溶かしたチョコレートを入れ混ぜる

☆ 混ざったら卵白を数回に分けて入れその都度さっくりと混ぜる

☆ 型に静かに流し込む

☆ 170度に温めたオーブンで40分焼く

2008-02-14 22:09:54

欲張って15cmホールを4分の1ずつ食べようとしたのですが濃厚すぎてしんどかった(欲張りすぎだろっ)
美味しく食べるには8分の1カットをおすすめします





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Last updated  2008.02.15 00:04:57
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美味しそうです♪  
お母さん.com さん
すごい上手ですねぇ☆

旦那さん喜んでくれたでしょ??

私お菓子作りが苦手なんです・・・(涙)
是非このレシピで一度挑戦してみます♪♪♪ (2008.02.15 00:39:35)

Re:手作りガトーショコラ♪(02/14)  
はや子、時間の関係←??で今年も、手作り出来なかったよ~☆
パパさん、とっても幸せモンだよね!!
ホワイトデーが楽しみですね!
(2008.02.15 14:35:10)

お母さん.comさん  
kanna8337  さん

はや子さん  
kanna8337  さん
はや子さん、忙しいもの!!手作りでなくってもはや子さんのチョコには愛情がたーっぷり入ってるから♪
ホワイトデー??そーいえば毎年手作りであげてるけど返ってきた事ないかも・・・Σ( ̄口 ̄;;って、私も返ってこないのが当たり前になってました・・・ (2008.02.15 23:59:58)

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