2008.08.09
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本日は昨日のｺｽﾄｺ戦利品の整理です。
豚挽き､合い挽き､それぞれ1Kg以上なのでﾃｷﾄｰに分けてﾗｯﾌﾟ。
どﾃﾞｶｲ牛肉はﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌにする分だけ生で､あとは煮込み用に切り分けて下茹で。
薄切り牛肉は3/4を大量の玉ねぎと甘辛煮｡残りは分けてﾗｯﾌﾟ｡
鶏肉は一枚づつﾗｯﾌﾟ。
ｿｰｾｰｼﾞ＆ﾍﾞｰｺﾝは１回分でﾗｯﾌﾟ
ｾﾛﾘ･人参･玉ねぎ･ﾆﾝﾆｸはﾐｷｻｰでぐわｰｰっとおろし､炒めて小分け。
人参､ｺﾞﾎﾞｳはささがき＆細切り｡
ﾊﾟｽﾀや麺類､ﾊﾟｽﾀｿｰｽや調味料､保存のきく野菜は保管庫に入れて｡｡｡完了!!
ふぅ～(~_~;)
生食野菜はﾍﾞﾗﾝﾀﾞで調達出来るし､魚も冷凍庫にある｡
これで暫くは暑い中､買い物しなくてすむぞ～♪
それにしても疲れた｡｡｡
あっ!!Σ(~□~;)
冷凍庫にｱｲｽ入れる隙間が無い!!
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Re:小分け＆加工食品作り(08/09)
maxbeet
さん
妹さん親子と買い物大変でしたね･･･
私も姉なもので分かります（苦笑）ご飯食べた後ささっと出て行くし（まぁ笑顔でゴチって言われるから許す）
キチンとした処理して冷凍しておくと使いたいとき便利ですよね。分かってるけどつい買ったまま冷凍庫入れてしまうのです。
アイス頑張って食べちゃう？やっぱり大容量だよね･･･ (2008.08.09 00:28:07)
私も姉なもので分かります（苦笑）ご飯食べた後ささっと出て行くし（まぁ笑顔でゴチって言われるから許す）
キチンとした処理して冷凍しておくと使いたいとき便利ですよね。分かってるけどつい買ったまま冷凍庫入れてしまうのです。
アイス頑張って食べちゃう？やっぱり大容量だよね･･･ (2008.08.09 00:28:07)
Re:maxbeetさん
そららーん さん
ﾎﾝﾄ妹の皆さんは自由というか甘えて上手というか｡｡
正直うらやましい時もあります。
ﾜﾀｼは忙しいと､まんま冷蔵庫に入れとくので全部ﾀﾞﾒにしそうになった事もあります ;^_^A
大きい冷凍庫欲しいです～
ｱｲｽはとりあえず製氷室に突っ込んで､入らなかった分は｢入らないからさ～♪｣と開会式を観ながら頑張って(違)食べちゃいました♪ (2008.08.10 00:47:07)
正直うらやましい時もあります。
ﾜﾀｼは忙しいと､まんま冷蔵庫に入れとくので全部ﾀﾞﾒにしそうになった事もあります ;^_^A
大きい冷凍庫欲しいです～
ｱｲｽはとりあえず製氷室に突っ込んで､入らなかった分は｢入らないからさ～♪｣と開会式を観ながら頑張って(違)食べちゃいました♪ (2008.08.10 00:47:07)
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