2008.08.09
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本日は昨日のｺｽﾄｺ戦利品の整理です。
豚挽き､合い挽き､それぞれ1Kg以上なのでﾃｷﾄｰに分けてﾗｯﾌﾟ。
どﾃﾞｶｲ牛肉はﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌにする分だけ生で､あとは煮込み用に切り分けて下茹で。
薄切り牛肉は3/4を大量の玉ねぎと甘辛煮｡残りは分けてﾗｯﾌﾟ｡
鶏肉は一枚づつﾗｯﾌﾟ。
ｿｰｾｰｼﾞ＆ﾍﾞｰｺﾝは１回分でﾗｯﾌﾟ
ｾﾛﾘ･人参･玉ねぎ･ﾆﾝﾆｸはﾐｷｻｰでぐわｰｰっとおろし､炒めて小分け。
人参､ｺﾞﾎﾞｳはささがき＆細切り｡
ﾊﾟｽﾀや麺類､ﾊﾟｽﾀｿｰｽや調味料､保存のきく野菜は保管庫に入れて｡｡｡完了!!
ふぅ～(~_~;)
生食野菜はﾍﾞﾗﾝﾀﾞで調達出来るし､魚も冷凍庫にある｡
これで暫くは暑い中､買い物しなくてすむぞ～♪
それにしても疲れた｡｡｡
あっ!!Σ(~□~;)
冷凍庫にｱｲｽ入れる隙間が無い!!
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