今を生きる　ＬＩＶＥ　ＮＯＷ：露草日記

疲れたら休むに限る。

今週末は何もせずにただゆっくりと過ごす。「つくばの野菜」で買ったサツマイモ三種類を焼き芋にしてホットミルクで食べる。

実家が農家だったせいもあり、新鮮な野菜や果物を食べて大きくなった。木で完熟した取立てのももを家の裏の清水で冷やし皮のママ食べる。学校から帰ってくると清水にトマトやきゅうりやももが冷やしてあって、生のままがぶっと食べる。春先の蕗の薹から始まって苺、スモモ、もも、きゅうり、なす、トマト、ピーマン、ジャガイモ。父母と一緒に畑仕事をしながらお弁当を食べまた畑仕事をしたことも今ではいい思い出だ。

父は海の男なのに、カツオや昆布のダシを嫌いで、しかも砂糖を煮物に使うのも嫌いでそんなわけで醤油だけで煮物を母が作っていた。新鮮な素材とおいしい水のせいか結構おいしく食べられた。

今母の味を思い出してまねして作ってもあの味は再現できない。結局おだしを使った料理をしてしまう。実家には兄が一人で暮らしているが、兄だけが母の味を継承している。実家に戻ったとき兄が作る料理がおいしい。母が元気だった頃どうして料理のお手ほどきを受けなかったのかと今沙汰ながら残念である。

明日から２月。心を新鮮にしてお仕事を頑張ろうと思う。