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空と海の子.
何気ない日常を書き綴っています♪
2025.10
2025.09
2025.07
以前から雑誌掲載や取材されて気になっていたお蕎麦屋さん 顔見知りのＳさんにたまたま評判を尋ねたら 「美味しいよ♪実は僕、息子なんです(笑)」 「えぇ～ビックリ！じゃあ今度行ってみるね」
。。。ってな事で
『蕎麦屋 斐川』 へ
以前は陶芸教室をされていたが、お蕎麦に夢中になって一念発起 オーナー自ら改装された店内には居心地のいいＢＧＭが流れている
私が選んだのはベジ・ガレットランチ
ここのお蕎麦は亀岡・出雲大神宮のご神水で打った粗挽き十割 ツルツルいくのではなく噛んで味と香りを楽しむお蕎麦
食べ方はそのままｏｒお塩ｏｒそばつゆｏｒお醤油 私はちょっとずつお醤油をかけて食べるのがお気に入り （実は昨日は２回目の訪問）
頃合いを見計らって蕎麦粉のお豆腐と香物 蕎麦粉を使った野菜がタップリつまったガレットが出てくる 香ばしいサクサク感と野菜がベストマッチ
最後に出てくる蕎麦湯はまるで見た目甘酒のようで 二日酔いに飲みたい(笑)感じでたまらなく胃にやさしい♪
それにしても。。。
オーガニックレストラン 『ばんまい』 パン屋さんカフェ 『フェルディナンド』 そして今回の『蕎麦屋 斐川』 自宅から歩いて５分圏内にお気入りのランチ店が こんなにあるなんて私って幸せ♪
いつもご訪問＆コメント有難うございます♪
ずっとご心配をおかけしております(*･ω･)*_ _))ﾍﾟｺﾘﾝ ギックリ腰も若干痛みを残るもののかなり普通に生活できる様になりました 気が滅入った１週間だったけどいいお店との出会いは最高の気分転換♪ 斐川のご主人はシャイだけど話しかけるととっても温かみがあり またあの笑顔を見てみたいなと思う素敵な方で新たな出会いに感謝です(*´ε｀ *)
感謝をこめて空より
弟と街を通行しながら「美味い店、ねな」、「ん、だな」
何となく吉幾三の”オラ東京さ行くだ”を思い浮かべた。
本当に、ええ、これって本当にですが、福島市にもこの小名浜
にも舌に合う店がありません；。
姪１からなぜか、日本酒など送られてきましたが、日本酒呑
める気分になんねぇ～なあ。 (2013.04.21 14:47:36)
自宅から５分居ないにそんなにお店があるんですか？
いいなー
わが家から５分県内は焼き肉屋さんだけ(;´д`)トホホ
十割蕎麦、香りも歯ごたえも良いですね
のどごし的には俺いらは２８蕎麦が好みですが・・・
偶には自分で打とうかな？（久々だから上手くできるかな？）
食べ過ぎないでね (2013.04.21 15:54:30)
今年は、空さん、体調が本当に思わしくない年ですね。
気を付けて下さいね。
近所にお気に入りのお店があるって本当にいいですよね。
いつか、教えてくださいね。アクアより (2013.04.22 20:15:41)
私は主人とチャリで池田のモビリグランデまでよく行ってましたよ！
お蕎麦も年いってから美味しいなぁと思うようになりました
素敵なお店が近いっていいですね・・ (2013.04.24 22:55:33)
痛みが早くとれますように…。
それにしても、素敵なお店がお近くにあるのですね。
そして、気軽にＧＯできる空さんがうらやましい限りです☆ (2013.04.25 21:22:11)
