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今日はどこにも出かける予定はなかったので、家でお菓子を作りました。

作ったお菓子はクレームブリュレとラングドシャです。
クレームブリュレはプリンみたいなやつで上にキャラメルがのってるやつです。

かなり濃厚な卵黄の使ったプリンって感じです。

2010050509360000.jpg


午前中に作っといて、冷蔵庫で冷やして15時のおやつに食べました。


今回はなかなかの出来だったので、よかったです。

昼から余った卵白を使ってラングドシャってクッキーを作りました。

卵白だけを使ったクッキーなのでサクサクっとした感じでおいしいんです。

2010050510480000.jpg2010050516210000.jpg


アーモンドパウダーが入っているため、焼きあがりは香ばしいアーモンドの香りがたまらないお菓子です。



寮ではキッチン用品が限られているため、思ったものが作れないことが難点といったとこです。

今日は久しぶりに楽しく調理をすることができました。





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最終更新日  2010.05.05 17:24:22
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