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2010年11月04日
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38240)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日 少年野球秋季大会の一回戦目がありましたが
息子たちのチームは１回戦で敗退してしまいました
昨日はまずレフト
そして いきなり初めてのライト
本人もびっくりしていました
２年生から始めて ４年間よく頑張りました
中学では野球はしないそうです
お姉ちゃんに憧れて・・・
そして お姉ちゃんとの同級生の男の子が
息子を小学校の時から 可愛がってくれていて
その人と一緒に部活がしたいそうです
昨日パイ生地を作って冷凍庫に入れました
まず 生地の中央を麺棒で押して
十字型に伸ばします
冷蔵庫から出したばかりのバター200gに
粉をかけて 麺棒で押しながら伸ばしてたたみ
柔らかくします
バターを包んで 麺棒で生地を伸ばします
伸ばした生地を 三つ折りにして 伸ばします
この三つ折りをして伸ばす作業を２回したら
３０分冷蔵庫でねかします
この作業を３回したら
１時間冷蔵庫で寝かせてから
好みの厚さに伸ばして完成です
あとは 土曜日の午後に焼き上げますので
成形の写真は また後日アップさせていただきます
今日は 朝お仕事が終わってすぐに
幼稚園に直行して 「みんなあつまれ」という
明日ワールド記念ホールで行われる
神戸市の私立幼稚園の行事に参加するための
ダンスなどの練習をしに幼稚園に行き
次女が大喜びしてて 可愛かったです
今から次女の本を借りに
図書館に行って
お姉ちゃんの塾の個別懇談に行ってきます
明日は帰りに年長さんママと子供でランチして帰ります
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