bambi*s　ROOM

旨い枝豆！味緑

sugar*改めbambi*です。朝晩だいぶ過ごしやすくなりましたね。昼間はまだまだ暑い日もあるけど、熱風が吹く感じではなく季節が移ろい始めているのを感じます。9月だもんね。bambi*が住む愛知はやっぱりまだまだ暑いけどね。登り坂を必死で自転車こいで、家に着く頃には汗だくだし。あ、冬場もですけど。単なる汗かき！？もしくは更年期障害の始まりか・・・んで、家に入るととりあえず缶チューハイをプシュっとやりたくなるわけです。そんでつまみと言えば！！枝豆でしょ～枝豆にはビールでしょ！ってのは置いといて。bambi*が去年からお気に入りの枝豆がコレ↓↓テレビでも取り上げられたブランド枝豆！是非お楽しみください！群馬県産 天狗印 枝豆　味緑（みりょく） 約250g×4袋　※冷蔵これ食べてから、他の枝豆食べれません。去年はこれ以外にも枝付のものや茶豆、黒豆などいろいろ試したのだけどやっぱり天狗印のが一番旨い。天狗印さんのは「味緑」ってのとフツーの枝豆もあります。フツーのほうでも十分おいしいんだけど、味緑は甘さも香りも絶品。枝豆の風味がサイコーです。ちなみに、bambi*のゆで方は・・・ざっと洗ったあ後、さやの両脇をハサミで切り落とし、粗塩でもみ10分ほど放置。沸騰した湯に粗塩いっぱいいれて、塩ついたままの枝豆ドボン。加減をみつつ5分くらいゆでます。ゆで上がるくらいに、枝豆のいい香りがしてきます。ざるにあげ、水をさっとかけて（ほんとにさっと）ざるのままうちわであおいでなるべくすぐに冷ますという方法です。そんで冷蔵庫で少し冷やしたほうがおいしいかも。人にすすめすぎて引かれるくらいお気に入りなのです。去年出会った時は感激し、天狗印さんへメールしちゃいました。だけど、扱っているお店がデパートなどで、その辺のスーパーでは売っておらず・・・デパートに出向く交通費もバカにならないので、去年はそんなに食べれなかったのだけど・・・な、なんと今年の8月から職場移転のため名古屋勤務となり毎日高島屋に寄れることになり（散財するから寄らなくていいんだけど）、買えるのです！！味緑ちゃんが。特売の100円枝豆がバンバン売れようが、私は味緑ひとすじ。正直高いよ。こないだまで480円で売ってたのに、580円に値上がってたし。でも、どんなに高くてもただの「枝豆」を食べたいんじゃない。「天狗印味緑」を食べたい！！でも、もう少しすると枝豆の季節終わっちゃうなぁぁさみしいなぁぁそんな、初秋の夜でございます。。。