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2004/11/19

★画像★ ボジョレーヌーヴォーでランチパーティー♪

(16)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92808)

カテゴリ：簡単☆一品

今日は仲の良いママ友達のお家にランチをお呼ばれしました。

食べて飲んでお喋りして、子供達はもちろんママ達も大いにストレス解消？出来た一日でした。(笑

やっぱりボジョレーヌーボーは外せません。今が旬ですから・・・(笑
手前は「ジョルジュ　デュ　ブッフ」ボジョレーヌーヴォー。
赤い果実や花を思わせる心地よい香り。軽やかでキメ細かい味わいが特徴だそうです。
私は、詳しい事は判らないんですが、他のボジョレーより酸味が控えめなので選びました。

もう一本は、樽から直接量り売りしていた「ロロン・エ・フィス」ボジョレーヌーヴォー。
とっても飲み易くて、水みたいにグイグイいけちゃいました。

うーん。すっかり踊らされてしまっている私です。

なめさんが作ってきてくれた「バジルチキンとトマトのサンドイッチ」
市販のバジルペーストに蒸し鶏を細かく裂いて入れ、マヨネーズを少し加えて(お好みで砂糖少々)
混ぜた物とスライストマトを挟んだサンドイッチです。
ワインにとっても合って美味しかった～。
息子がすっごく気に入っちゃって１/４は食べましたね。

お家に呼んでくれたＭちゃんが作ってくれていた「筑前煮」
味がよーく染み込んでいて美味しい。
小さめにお野菜を切ってくれてるので子供達の口にもちょうど良い大きさ。
細かい気配りがうれしいです。

これもＭちゃんが作ってくれていた「浸し豆」

お酒のおつまみにはぴったり。
乾燥した青い豆「浸し豆」(と言う名前で売ってるそうです)を一晩水につけ戻します。
塩を入れた水でちょっと硬めに茹で、醤油とお酢(今回は黒酢)を合わせた漬け汁に漬けて
味を染み込ませてあります。
あまりの美味しさに今晩食べるつもりだった分まで、食べ尽くしてきてしまいました。

私が持っていったのはこの２品。
「ジャガタラ」と「大根とベーコンと干ししいたけの煮物」
どちらも簡単な料理ですが、作り方はまた後日。
なにせかなりいい感じで酔っ払っていまして、集中力が続かない・・・
友達の料理のレシピは今書いておかないと、忘れそうなので頑張ってみました。
違っていたら・・・ごめんなさいね。
お返事も今日は多分無理だと思います。スミマセン。(-_-)zzz

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ちなみに私がお家で飲む為に買ったボジョレーはこの２本。
近所の安売り酒店で買ったんですが、楽天のほうが全然安い～！
試飲して選びたいからしょうがないけど、悔しいです・・・(T_T)