2018年09月17日
テーマ： お酒大好き(5382)
カテゴリ： 日本酒・記
敬老の日ですが、今日も少年試合に帯同です。
昼間は真夏の暑い日に逆戻りでしたが、夕方からは滝の様なゲリラ豪雨
になり、娘を迎えに行った時には、道路もあちこちで冠水していました。
お空の上では、夏と秋のせめぎ合いが続き、暑さと涼しさを繰り返しながら、
次第に季節も移り変わって行くのですかね。
さて今夜は、長崎県平戸市の福田酒造さんの 「福 田 純米吟醸 山田錦」
晩酌始めています。
創業は元禄元年(1688年)の日本最西端の日本酒の蔵元さんです。
原料米に山田錦を１００％使用。
精米歩合は５５％ アルコール分は１５度の純米吟醸スペックです。
一口含むと、マスカットの様なフルーティーな香り。
軽やかな酸味とすっきりとした清廉な喉越し。
何となく、白のヌーボーを飲んでいる様な、爽やかなのフルーツの風味が
清々しい逸品ですね。
昼間は真夏の暑い日に逆戻りでしたが、夕方からは滝の様なゲリラ豪雨
になり、娘を迎えに行った時には、道路もあちこちで冠水していました。
お空の上では、夏と秋のせめぎ合いが続き、暑さと涼しさを繰り返しながら、
次第に季節も移り変わって行くのですかね。
さて今夜は、長崎県平戸市の福田酒造さんの 「福 田 純米吟醸 山田錦」
晩酌始めています。
創業は元禄元年(1688年)の日本最西端の日本酒の蔵元さんです。
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精米歩合は５５％ アルコール分は１５度の純米吟醸スペックです。
一口含むと、マスカットの様なフルーティーな香り。
軽やかな酸味とすっきりとした清廉な喉越し。
何となく、白のヌーボーを飲んでいる様な、爽やかなのフルーツの風味が
清々しい逸品ですね。
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雨降師
いらっしゃい！「酒処 酔山泊」へようこそ。でもお酒は販売しておりません(^^;ゞ ここはお酒に心酔(心から酔いしれる)する皆さんのための溜まり場です。しばしごゆるりと…。
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