Hush,Little Baby -保健師さんの育児ブログ-

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2009.03.04
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カテゴリ: 離乳食とレシピ


菜の花とベーコンのパスタ
菜の花とベーコンのパスタ

普段はめったに買わない菜の花
りっくんのために買ってパスタを作りました
シンプルな味付けで素材の味がおいしかったです

材料 
菜の花100g、パスタ2人分(1.4mm)、ベーコン5枚
オリーブオイル大さじ2、刻みにんにく5g、
塩コショウ適量

作り方
1、鍋に水と塩を入れパスタをゆでる
2、残り1分で4cmに切った菜の花も入れる
3、一緒にざるにあげ、ゆで汁は取っておく
4、フライパンにオリーブオイル半分とにんにく
を入れて香りが出るまで熱する
5、2cmに切ったベーコンを焦げ目がつくまで焼く
6、3とゆで汁を少し入れて、塩コショウで調味する
7、残りのオリーブオイルをまわしかけ、火を止める


3月4日の朝の離乳食
今朝の離乳食

にんじんとバナナヨーグルト


昨日冷凍しておいた菜の花ペーストで作りました
パスタは粗めにつぶしましたが食べてくれました
菜の花も青臭さや苦みが無くよかったです

材料 
菜の花5g、マカロニ7g、鶏ささみ5g、
ホワイトソース15ml
にんじん3g、バナナ3g、ヨーグルト15g

作り方
1、菜の花、鶏肉、マカロニはゆでてすりつぶす
2、1にホワイトソースを混ぜ、お湯で伸ばす
3、お皿に盛って4のにんじんを少しのせる
4、にんじんはゆでてすりつぶす
5、ヨーグルトにつぶしたバナナと4を和える

うどんやパスタはすりつぶすのが大変です><
早くそのまま食べれるようになってほしいな
鶏肉なんかもゆでてすりつぶしたのを
冷凍しておいてレンジでチンして使ってます^^





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Last updated  2013.03.18 11:35:25
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