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日立 圧力IHジャー炊飯器打込み鉄釜　圧力スチーム極上炊き【税込】 RZ-GV100J-K [RZGV100JK]【...

打込み鉄釜 圧力スチーム極上炊き
RZ-GV100J-K

　発熱性が良い「金属鉄層」、蓄熱性が良い「酸化鉄層」、断熱性が良い「真空層」と3つの熱特性に優れた多層構造を持つ鉄を採用し、日立独自の製法で内釜を形成。この「打込み鉄釜」に最適な「107℃高温沸騰圧力」と、従来から引き続き搭載の「140℃圧力スチーム」により、粘りや甘み、つやを引き出し、ふっくらとしたおいしいご飯を炊き上げるのだ。
　また、内釜の酸素濃度を低く保つ「低酸素炊飯・保温」を実現し、ご飯の変質を抑え、気になるにおいも低減できるという。最近は白米だけでなく、玄米や雑穀米を主食にしている人も増えているが、そんな玄米・雑穀に多く含まれる抗酸化物質（ポリフェノール）の減少を抑える効果もあるとのこと。「鉄」パワーによる極上の炊き上がり、是非一度体感してみたい。
　写真は鉄をイメージした「鉄（くろがね）」。他「絹」の2色展開。