July 5, 2019
テーマ： 北海道旭川市の事。(85)
カテゴリ： 外食
先日、青い池の後に、北海道旭川市へ行きました。
夜食にと行ったお店が、焼鳥専門「 ぎんねこ 」です。
「秘密のケンミンSHOW」や、「おにぎりあたためますか」 でも紹介された 新子焼き が目当てです。
ぎんねこでは予約は不可ということで、平日の16時ごろに行きました。
その時間でも８割がた席は埋まっていましたね。
メニューを見て、 新子焼き と ちゃっぷ焼 を注文しました。
お通しでおしんこが出てきましたが、添えられているのは、フォーク。
テーブルには箸がありません。
早めに出てきたのが、ちゃっぷ焼きです。
玉ねぎと、豚の肩ロースに、タレがたっぷりかかっています。こちらもフォークでいただきます。
ちゃっぷ焼きとは
北斗ポークの無冷凍肩ロースの美味しいところだけを使用しています。
これは、美味しいですね。ご飯に合いそうです。今回はお米は我慢。
これ以外にも、焼き鳥を塩やタレで注文しましたが、ぎんねこの焼き鳥は、全般的に美味しいですね。クラシックビールが合います。
３０分程度待って出てきたのが、新子焼きです。
通常は、味付けをタレか塩で選ぶようですが、ぎんねこのWebサイトで情報を入手していたので、半分タレで半分塩にしてもらいました。
新子焼きとは
新子焼き（若鶏の半身） 伊達産無冷凍若鳥の半身をそのまま豪快に焼き上げます。
上の２皿で１人前です。
食べてみると、お肉がとてもジューシーで美味しい！
タレがとても合いますね。こちらもご飯が欲しくなります。
北海道旭川市に行ったら、ぎんねこの新子焼きは、是非食べてみてください。おすすめです。
夜食にと行ったお店が、焼鳥専門「 ぎんねこ 」です。
「秘密のケンミンSHOW」や、「おにぎりあたためますか」 でも紹介された 新子焼き が目当てです。
ぎんねこでは予約は不可ということで、平日の16時ごろに行きました。
その時間でも８割がた席は埋まっていましたね。
メニューを見て、 新子焼き と ちゃっぷ焼 を注文しました。
お通しでおしんこが出てきましたが、添えられているのは、フォーク。
テーブルには箸がありません。
早めに出てきたのが、ちゃっぷ焼きです。
玉ねぎと、豚の肩ロースに、タレがたっぷりかかっています。こちらもフォークでいただきます。
ちゃっぷ焼きとは
北斗ポークの無冷凍肩ロースの美味しいところだけを使用しています。
これは、美味しいですね。ご飯に合いそうです。今回はお米は我慢。
これ以外にも、焼き鳥を塩やタレで注文しましたが、ぎんねこの焼き鳥は、全般的に美味しいですね。クラシックビールが合います。
３０分程度待って出てきたのが、新子焼きです。
通常は、味付けをタレか塩で選ぶようですが、ぎんねこのWebサイトで情報を入手していたので、半分タレで半分塩にしてもらいました。
新子焼きとは
新子焼き（若鶏の半身） 伊達産無冷凍若鳥の半身をそのまま豪快に焼き上げます。
上の２皿で１人前です。
食べてみると、お肉がとてもジューシーで美味しい！
タレがとても合いますね。こちらもご飯が欲しくなります。
北海道旭川市に行ったら、ぎんねこの新子焼きは、是非食べてみてください。おすすめです。
写真や画像は、Canon(キャノン) EOS M2 ミラーレス一眼レフカメラ で撮影しています。
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Last updated
July 8, 2019 08:27:18 PM
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