徒然なるままに

みのむしけの晩御飯三月分

プリン、おからケーキ

覚書、、、今日は餃子は既製品（殿が餃子が好きらしい）炊き込みは、ひじき、大豆、人参、干ししいたけ、そして、お味噌を入れてみた。この炊き込み御飯はお通じに良いらしい！！！（と、立ち読みした雑誌に載っていた）本当か???

3月2日、、、カレイの干物、ツナ入りポテトサラダ、キャベツの千切り、トマト、ご飯

覚書、、、友人宅遊びに行ったため、晩御飯は適当。殿には、おやつがな～～～い！って冷蔵庫を全部あけて漁っていたが、、、あの、、、作ってないんですけどｆ＾＾：

3月3日、、、いなり散らし寿司、炊き込み御飯、菜の花おひたし、かぼちゃのサラダ、鯛のお刺身、おすまし、（殿ははまぐり入り）、菜の花入りぺペロンチーノ、桜餅、イチゴのレアチーズケーキ、甘酒

覚書、、、初節句のため張り切って、全部と、思ったが到底無理なので、いなりチラシと、桜餅は近所の団子やサンで購入。（ちなみに、桜餅、、、関西と関東では物、呼び方が違う。私は、関東でなんて呼ばれてるか?だが、関西で言う桜餅を購入。）炊き込みは1日の残りを、カップに入れて、、、鯛のお刺身はスーパーで3枚におろして貰ったやつを解凍。ハマグリは良き伴侶に恵まれるようにとのいわれがあるらしく、殿に飲んでもらう（私は貝アレルギー）イチゴのレアチーズは手作りだが、イチゴが勝っちゃって、チーズの味がせず。（イチゴムースと呼ばれてしまった）切るだけ、いためるだけなのに、ぐみぐみ、ぐずって台所とぐみぐみの育児で仕上がるまで3時間かかってしまった。（超お疲れ）へ（＞ｍ＜）へ

3月4日、、、豚丼、キャベツの千切り、かぼちゃのサラダ、殿のみハマグリ入りのおすまし、おからケーキ

覚書、、、家にあるものを使用して、たまねぎ、鷹の爪、三つ葉を砂糖、しょうゆ、お酒でぴりから、甘辛く煮立てて豚をぶち込んで盛り付けてみた。（殿いわく、ご飯がすすんだらしい）

3月5日、、、カレー　ビール　ヨーグルト

覚書、、、カレーを無償に食べたくなり、作る。
カレーを作る時は別メニューもついでに、、、で今回はビーフシチューを途中で作り置き。（多分二日、三日はこんなメニューが続く予定）
ビールは懸賞で当たったやつを早速！！！ヨーグルトはイチゴ、キュウイ、林檎をたっぷり入れてみた。

3月6日、、、カレー　サラダ

覚書、、、カレー2日目。殿、会社の方の結婚式2次会にいき、一人ションボリ。。。

3月7日、、、オムカレー　サラダ（トマト、ほうれん草、きゅうり入り）

覚書、、、カレー3日目、、、流石にカレーに飽きた今回、、、。
雑誌のアイデアを拝借してカレーオジヤに卵、チーズをのっけてみた。。。
でも、、、カレー味に飽きた。暫くカレーは作らないと決意！（殿は美味しいというてくれたが、、、。）

3月8日、、、鯖の味噌煮、キャベツの千切り、けんちん汁、きゅうりとワカメの酢の物、ごはん

覚書、、、つい最近凄く、劇まずな黒酢を購入。どうしようもなく、酢の物にしてみた。が、、、殿に黒酢を使った事が、ばれた（TAT）｛がーーーん
私はOKだと思ったんだけどな。酢の物用ソースは作り置き、、、。後何週間か登場予定です。鯖の味噌煮は初めてつくってみた。こんなに調味料をつかうのか！！！と、びびったが、凄く美味しく出来ました。

3月9日、、、餃子（市販と、チーズと紫蘇入り、チーズと紫蘇と梅肉入り、の3種類）サラダ（キャベツ、レタス、トマト入り）茶巾しぼり豆腐のあんかけ。

覚書、餃子チーズ入りは手作り（ぐみぐみ寝ている隙に！！！）豆腐の茶巾絞り、、、は昨日TV「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でやっていたアイデアをいただき自分流にアレンジ。あんかけのあんは、昨日作りすぎたけんちん汁を水溶き片栗粉でとかしてみた。それを豆腐にかけて食べる予定です。

3月10日、、、豚のピリから煮、納豆、鱈のムニエル、コールスローサラダ（大根＆きゅうり入り）、けんちん汁、ご飯

覚書、、、鱈は塩コショウをふって更に小麦粉をまぶして、オリーブ油（にんにくと鷹の爪をつけておいたやつ）で焼いてみた。最近お料理はスーパーから帰った後に下準備をすることが多いのだ。

3月11日、、、味噌汁、餃子のレタス包み煮、キャベツとひじきのサラダ、、ご飯

覚書、、、市販の餃子もレタスに巻いて、ひとてまかけてみた。茹でたレタスで餃子を包み、中華スープで煮てみた。味はまだ確かめていないのでおいおいと

３月１２日、、、鯛の澄まし汁、ししゃも（焼き魚）、キャベツとひじきのサラダ
、ご飯、杏仁風豆腐、チーズ入りかき玉

覚書、、、初めはすまし、焼き魚、キャベツだけにしようと思ったが、品数少なく急きょかき玉を作ると殿に大受けしました（＾０＾）V｛やった～
杏仁風は、シロップをジャスミンティーベースに！これまた美味しいと言われ！！！よかった、よかった

3月13日、、、ピザ、カボチャサラダ、お酒、ピーナッツスープ

覚書、、、宅配ピザがとても食べたくて殿にとってもらいました。カボチャサラダは作りました。ピーナッツスープは友達から缶詰をいただいたやつ。お酒で乾杯！仲良くわきあいあいとご飯をたべました。

3月14日、、、蟹（網焼き）きゅうりとツナのサラダ、大根とツナの煮物、杏仁風豆腐、ご飯、味噌汁

覚書、、、蟹は友人に貰ったやつ（今回が最後！）美味しくいただきました。
大根とツナの煮物は雑誌に載っていて食べたくなり作ってみました。今回も殿満足気に食べてくれました。（良かった！！！）

3月15日、、、かきたま汁、酢豚、春雨サラダ、ご飯、ひじき、ヨーグルト

覚書、、、酢豚にパイナップルを入れて本格的に（！）
お肉が気持ちやわらかくなったような。。。

3月16日、、、レトルトカレー

覚書、、、すみません、、、お手手が荒れてお料理できない（T　T）

3月17日、、、ビーフシチュー、ご飯、サラダ、あげシュウマイ、かんぴょうピリカラ煮

覚書、、、ビーフシチュー（解凍しました）かんぴょうピリカラ煮（昨日作りました）サラダ＆あげシュウマイ（今日お弁当食べるのに買いました）てな訳ですみませんお手手荒れてて作る気がしないので今日も手抜きです。

3月18日、、、オムビーフシチュー丼、温野菜サラダ（ブロッコリー、サツマイモ、にんじん）

覚書、、、手が荒れているためとりいって何もせず、、、野菜、、、切ってレンジUPしただけーって感じです。

3月19日、、、いもごはん、チジミ、生姜焼き、味噌汁、ベイクドチーズケーキ

覚書、、、にらの買い置きがやばそうだったので急遽チヂミを追加して作ってみました。うまか～～～～～。チジミ、、、またつくろーーーっと。

3月20日、、、外食（串あげ＆、、、。）

覚書、、、家から徒歩5分に美味しいお店があり、そこに、殿両親＆おばあちゃまと食べにいきました。串だけではなく、お刺身とか、デザートも出てきてすっかり満足したわたしたち。日本酒の飲み比べも美味しかった――――。（授乳中なのに飲んでしまった不良ママ（爆））

3月21日、、、お弁当

覚書、、、すっかり脱力感で作る気力なし。スーパーのお弁当ですが、殿は大喜び

3月22日、、、鯛めし、けんちん汁、鱈のムニエル、キャベツとレタスのサラダ

覚書、、、鯛一匹を三枚下ろしてもらったやつのアラで、炊き込み、身をほぐしてみました。贅沢なお味ですが、節約料理です。

3月23日、、、餃子、豚汁、鯛めし、卵サラダ、豆乳スパ、パイナップル

覚書、、、鯛めしは昨日の残り、餃子は買い置き、、、出来るだけ台所にたたなくてお手軽料理にしてみました。（手荒れがひどい為）

3月２４日、、、レトルトカレー、卵サラダ、おからケーキ

覚書、、、手荒れ､限界、、、レトルトでごめんなさい。。。とレトルトカレー出しました。

３月２５日、、、お弁当

覚書、、、手荒れ限界。何も作れませんでした。

３月２６日、、、ご飯、納豆、ひじき、めかぶ

覚書、、、手荒れ限界、、、ご飯は殿に洗って貰いスイッチを押すだけ、ひじき煮は冷凍していたやつを解凍して食べました。

３月２７日、、、ご飯、生姜焼き、ワカメスープ、鶏の皮パリパリ焼き、水菜サラダ、ビール、千枚漬け

覚書、、、ご飯炊き置き、生姜焼きはあらかじめしょうが、しょうゆ、酒をまぶしておいたものを解凍、水菜サラダには油揚げをクルトンに見立てて焼いたものを添える。肉を切ってもらったり、野菜を洗って貰うのは私は手が荒れているので殿にお任せした。必殺３０分料理です。

３月２８日、、、ごはん、味噌汁、水菜サラダ、鯛のお刺身

覚書、、、真鯛が一匹で安かったので、、、購入。リッチな夕食だ！！！

３月２９日、、、味噌汁、炊き込み御飯

覚書、、、ぐみぐみ愚図って、上記のものを作るのがやっと、、、。最近まっとうに料理してないな、、、（反省）

３月３０日、、、外食

覚書、、、殿と新宿で落ち合って外食しました。作らなくって良いのがうれしいよねん

３月３１日、、、麦ご飯、中華スープ、キャベツ＆水菜のサラダ、海老入りにら玉、ピーマンシーチキン詰め、えのきのバターソテー

覚書、、、殿帰宅が早かったので、ぐみぐみを見て貰っている間につくりました。
作り置きの仕込みもしてみたよ。

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