2015.12.02
テーマ： オトコの手料理(3649)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
実は、貰い物のパイナップルが熟れて食べ頃になって、
今日は、思いつきで試してみたいことがあった。
ポテトサラダに、 パイナップル を入れたいと思ったのだ。
先ずは、普通にポテトサラダを作り、刻んだ レタス と コーン を混ぜ、
マヨネーズは、いつもより少し量を控えた。
そして、パイナップルを少量刻んで入れてみた。
ビジュアルは、なんとなく トロピカル ♪
乾燥バジルを、少し振り撒いて出来上がり。
しかし、相変わらずデリカシーのない 雑 な盛りつけだ...
メインは、恒例のポトフの残りをリメイクしたパスタ。
母は、このパスタのことを、ポトフの "残飯パスタ" という。
残飯だと～？ 何という失敬なネーミングなのだ...
せめて、ポトフ・アフターなんちゃら～（思いつかぬ）ぐらいの、
ちょっとお洒落チックな感じに呼んでみぃ！
グダグダなblogになってしまった...
これでもポトフから、ひと手間ぐらいは加えているのだ。
残ったポトフの具材を刻み、 ホールトマト を入れたり、
新たに、 ジャガイモ と 挽肉 を加えたりもしている。
ま、それだけだが...
ビジュアルは、まぁ確かに "残飯" っぽいな...（笑）
しかし、ジャガイモを入れたのは正解だったよ！
ゴロゴロ野菜のパスタは旨かったと報告しておこう。
パイナップル入りのポテサラの方も、悪くない。
フルーティーな感じが面白い。
今日は、思いつきで試してみたいことがあった。
ポテトサラダに、 パイナップル を入れたいと思ったのだ。
先ずは、普通にポテトサラダを作り、刻んだ レタス と コーン を混ぜ、
マヨネーズは、いつもより少し量を控えた。
そして、パイナップルを少量刻んで入れてみた。
ビジュアルは、なんとなく トロピカル ♪
乾燥バジルを、少し振り撒いて出来上がり。
しかし、相変わらずデリカシーのない 雑 な盛りつけだ...
メインは、恒例のポトフの残りをリメイクしたパスタ。
母は、このパスタのことを、ポトフの "残飯パスタ" という。
残飯だと～？ 何という失敬なネーミングなのだ...
せめて、ポトフ・アフターなんちゃら～（思いつかぬ）ぐらいの、
ちょっとお洒落チックな感じに呼んでみぃ！
グダグダなblogになってしまった...
これでもポトフから、ひと手間ぐらいは加えているのだ。
残ったポトフの具材を刻み、 ホールトマト を入れたり、
新たに、 ジャガイモ と 挽肉 を加えたりもしている。
ま、それだけだが...
ビジュアルは、まぁ確かに "残飯" っぽいな...（笑）
しかし、ジャガイモを入れたのは正解だったよ！
ゴロゴロ野菜のパスタは旨かったと報告しておこう。
パイナップル入りのポテサラの方も、悪くない。
フルーティーな感じが面白い。
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砂浮琴
世の中をちょっと斜めに視て、時々チクリと刺すblogです♪
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