小さな蕎麦屋の作り方　【手打そば仁水】

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2009年05月12日

ＧＷに予定されていたプログラムの作付けができず
遅れを取り戻すべく、二人がかりでのの作業となりました。

写真の通り、まわりの区画のみなさんは、ほぼ予定通りに
作業をされているので、良いお手本がたくさんあります。

まずは、遅れていた。

畝作りには少し慣れてきましたが
その畝にマルチ（カバー）をはったり

結局････
すべての作業が終わったのがお昼すぎ。
気温が上がり湿度もあったので、大汗をかいてしまいました。

今回で、農業体験農園・古ヶ崎青空塾の春のプログラムも一段落。

これまでに作付けした野菜は、九つの畝ごとに次の通りです。

・ナス、ピーマン
・小松菜、ほうれん草
・ブロッコリー二種（早生・晩生）、大根（早生）、丸レタス
・非結球レタス、大根（晩生）、ズッキーニ
・枝豆
・トウモロコシ
・里芋、シソ

数は少ないのですが、かなりの種類になっていて、びっくり。

なかでも収穫が始まったのは、小松菜やほうれん草、非結球レタスなど。
これからは、朝、畑に行って野菜をとってくるのが楽しみになりそうです