小さな蕎麦屋の作り方　【手打そば仁水】

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2009年06月02日

キャンプや、スキー、雪上合宿など・・・・

その戸隠で定宿としていた「戸隠宿・山里」のご主人、タケさんが
僕のお店の隣街、柏・そごうにやってきます。

僕が蕎麦と出会った原点ともいえる、戸隠の師匠です。
機会がありましたら、どうぞお出かけくださいませ。

長野市【戸隠蕎麦　山故郷(やまざと )】として出店されます。

信州の味と技を一堂に… ～信州の物産展～
・６月５日(金)～１１日(木)
・柏そごう　スカイプラザ８階催し会場　※最終日は午後５時閉場

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