2010.08.17
テーマ： パンを焼こう！(15333)
カテゴリ： お菓子・パン作り
立てていた予定全てこなすためにめちゃくちゃハードな日々でしたが、
お墓参りや実家に置いてあったベビーベッドその他グッズ色々の移動、
親戚周り、買い物とどうにか済ませることが出来ました。
実家へのお土産用に焼いたショコラブレッド＠自家製ヨーグルト酵母。
普通のフィリングの入らないパンのときは、
強力粉240ｇベースの生地量で作っていますが、
こういうパンのときはどのくらいにしたらいいのかわからず・・・
とりあえず強力粉240ｇで生地を作って
ショコラシートは上の4分の1量を折り込んでから、
出来あがったものの500ｇ強を三つ編み成形して合わせトヨ型へ。
残りをfumiさんレシピでもお馴染みのこのミニパウンド型に入れて焼きました。
わ～い！大成功！！！
焼き色も良い感じ♪
切る場所によっていろんな縞々模様が出てくる折り込みパンは
子供もすごく喜ぶし、作るときも食べても楽しい☆
これはミニパウンド型のもの。
掌にちょこんと乗るミニサイズでと～っても可愛い♪
ラウンド型で折り込みパン。
暫くハマりそう～。
今度は自家製シートで挑戦してみます！
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Last updated
2010.08.17 18:41:22
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