PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
□オ－リ□
北京語・英語・フランス語を勉強中。
カレンダー
コメント新着
源氏物語〔38帖 鈴虫…
New!
USM1さん
【日本のコンビニkon…
New!
naoparisさん
読書（司馬遼太郎、…
熊野プーさんさん
２０２４年 １１月 …
pgion14さん
Mom's Diary from To… りんめいママさん
New!
USM1さん【日本のコンビニkon…
New!
naoparisさん読書（司馬遼太郎、…
熊野プーさんさん２０２４年 １１月 …
pgion14さんMom's Diary from To… りんめいママさん
2007年08月26日
テーマ： オール台湾！(1713)
カテゴリ： taiwan
台北の旅、最後はずーっと食べたかった 「 鼎泰豐
」
に決定
「鼎泰豐」の 復興店 デス
台北のSOGO百貨復興館のＢ２にあります
実は、SOGOに鼎泰豐があったなんて全然知らなくて、
最後の日に皆でショッピングしてたら見つけたんです!!
運命だこりゃ!!!!ということで、ワクワクドキドキしちゃいました
ちなみに私、母、従姉、従姉の旦那、オーストラリアから来た従兄、全員「鼎泰豐」で食べたことがなかったので、期待を胸に中に入って行ったのでした…
（従兄は「鼎泰豐」の存在すら知らなかったので、私に散々叱られました／笑）
お店の前には人・人・人…
でも、想像していたよりも待たずに済みました
待っている間、配られたメニューが書いてある紙に食べたいものと数量を書いて、
入ったと同時に渡せば早くて良いですﾖ
せっせせっせと包んでます
作業の工程が見えると、もっと楽しいですよねぇ～。
あの細かくてキレイな折り目を生で見られるんですからっ
まずは、 「 小菜 」 から
鼎泰豐の人気「小菜」らしいです。
海藻たっぷり
「泡菜」 です
キャベツを酸味のきいたタレで漬けたもの。
サッパリしていて、キャベツのシャキシャキ感がグー
ちなみ「韓式泡菜」はキムチという意味です。
スープは小籠包と相性抜群の 「酸辣湯」
この 色
イメージしていた酸辣湯とは違ったのですが、オリジナリティーはあったかな。
もっと酸味と辛味が強くても良いかもなぁーというのが正直な感想ﾃﾞｽ。
でも美味しかった
擔擔麺
従姉が注文したタンタン麺です～
量は少なめですが、ゴマの香りが良くって美味しかったらしいです
ジャージャー麺
私は結構美味しいなーと思っていたのですが、母は「タンタン麺の方が美味しい！」って言っていました。
確かに、鼎泰豐でわざわざ食べるほどでもないかなぁ…
ハイ!!鼎泰豐の 小籠包 ですよぉぉぉぉ
たった６個しかないんですね
一口を思う存分味わいました…
じゅわぁっと中から美味しいスープが出てきて、 薄い皮とお肉とスープが混ざり合って
こりゃ最高でした
ホンットに美味しかった
さすがだなぁーって。
これだけの人気が出るのも納得のお味ﾃﾞｽ。
でも、高い…高すぎるぅぅぅぅ
やっぱりココの小籠包は激安なんだなーと思いました。
香（草冠に姑）素餃
ベジタリアンの従姉が選んだ シイタケ がたっぷり入った餃子です
シイタケの香りと甘みが出てて、すごく美味しかったぁぁ
これと見た目が似た 「菜肉蒸餃」 も食べました
これも野菜の甘みと肉の甘みが混ざり合ってグー
どっちも野菜たっぷりでオススメです
ホッカホカの肉まん 「 鮮肉大包 」
點心師の方々が包んでいるのを見て、どうしても食べたくなっちゃった一品。
熱々の肉まんを、ヒーヒーフーフー言いながら中身を見てみると・・・
ジュースィー
皮もフカフカしていて、厚すぎず、薄すぎず…
てっぺんの折り目が重なっているところもゴワゴワしていない
１人で３個は食べられそうなのですが、残念ながら、１つの蒸篭に２個ﾃﾞｽ（泣）
デザートといったらコレ 「 豆沙小包 」
これが… 感動するぐらい美味しかった
うすーい皮の中に、きめが細かくて、甘さ控えめの小豆餡がたっぷり包まれています
薄いのにモチモチっとした皮と、驚くほど香りがいい餡は、何個食べても飽きない味
最後に最高の幸せを私達に与えてくれました…
というわけで、あっという間に全部食べちゃいました～
他にも美味しそうなメニューが沢山あって、また機会があったら行きたいなー
めっちゃ高いし、量は少ないけど、
サービスの質はすごく良くて、清潔感もあって、どれも美味しかったので納得
鼎泰豐で働く人のお給料が結構良いっていうのも頷けます。
でないと、皆技を習得して自分のお店開いちゃいそうですもんねー
鼎泰豐の中国語版のホームページを載せておきます！
メニューのページ を貼っておくので見てみてください
見てると食べたくなっちゃいますけど（笑
「鼎泰豐」の 復興店 デス
台北のSOGO百貨復興館のＢ２にあります
実は、SOGOに鼎泰豐があったなんて全然知らなくて、
最後の日に皆でショッピングしてたら見つけたんです!!
運命だこりゃ!!!!ということで、ワクワクドキドキしちゃいました
ちなみに私、母、従姉、従姉の旦那、オーストラリアから来た従兄、全員「鼎泰豐」で食べたことがなかったので、期待を胸に中に入って行ったのでした…
（従兄は「鼎泰豐」の存在すら知らなかったので、私に散々叱られました／笑）
お店の前には人・人・人…
でも、想像していたよりも待たずに済みました
待っている間、配られたメニューが書いてある紙に食べたいものと数量を書いて、
入ったと同時に渡せば早くて良いですﾖ
せっせせっせと包んでます
作業の工程が見えると、もっと楽しいですよねぇ～。
あの細かくてキレイな折り目を生で見られるんですからっ
まずは、 「 小菜 」 から
鼎泰豐の人気「小菜」らしいです。
海藻たっぷり
「泡菜」 です
キャベツを酸味のきいたタレで漬けたもの。
サッパリしていて、キャベツのシャキシャキ感がグー
ちなみ「韓式泡菜」はキムチという意味です。
スープは小籠包と相性抜群の 「酸辣湯」
この 色
イメージしていた酸辣湯とは違ったのですが、オリジナリティーはあったかな。
もっと酸味と辛味が強くても良いかもなぁーというのが正直な感想ﾃﾞｽ。
でも美味しかった
擔擔麺
従姉が注文したタンタン麺です～
量は少なめですが、ゴマの香りが良くって美味しかったらしいです
ジャージャー麺
私は結構美味しいなーと思っていたのですが、母は「タンタン麺の方が美味しい！」って言っていました。
確かに、鼎泰豐でわざわざ食べるほどでもないかなぁ…
ハイ!!鼎泰豐の 小籠包 ですよぉぉぉぉ
たった６個しかないんですね
一口を思う存分味わいました…
じゅわぁっと中から美味しいスープが出てきて、 薄い皮とお肉とスープが混ざり合って
こりゃ最高でした
ホンットに美味しかった
さすがだなぁーって。
これだけの人気が出るのも納得のお味ﾃﾞｽ。
でも、高い…高すぎるぅぅぅぅ
やっぱりココの小籠包は激安なんだなーと思いました。
香（草冠に姑）素餃
ベジタリアンの従姉が選んだ シイタケ がたっぷり入った餃子です
シイタケの香りと甘みが出てて、すごく美味しかったぁぁ
これと見た目が似た 「菜肉蒸餃」 も食べました
これも野菜の甘みと肉の甘みが混ざり合ってグー
どっちも野菜たっぷりでオススメです
ホッカホカの肉まん 「 鮮肉大包 」
點心師の方々が包んでいるのを見て、どうしても食べたくなっちゃった一品。
熱々の肉まんを、ヒーヒーフーフー言いながら中身を見てみると・・・
ジュースィー
皮もフカフカしていて、厚すぎず、薄すぎず…
てっぺんの折り目が重なっているところもゴワゴワしていない
１人で３個は食べられそうなのですが、残念ながら、１つの蒸篭に２個ﾃﾞｽ（泣）
デザートといったらコレ 「 豆沙小包 」
これが… 感動するぐらい美味しかった
うすーい皮の中に、きめが細かくて、甘さ控えめの小豆餡がたっぷり包まれています
薄いのにモチモチっとした皮と、驚くほど香りがいい餡は、何個食べても飽きない味
最後に最高の幸せを私達に与えてくれました…
というわけで、あっという間に全部食べちゃいました～
他にも美味しそうなメニューが沢山あって、また機会があったら行きたいなー
めっちゃ高いし、量は少ないけど、
サービスの質はすごく良くて、清潔感もあって、どれも美味しかったので納得
鼎泰豐で働く人のお給料が結構良いっていうのも頷けます。
でないと、皆技を習得して自分のお店開いちゃいそうですもんねー
鼎泰豐の中国語版のホームページを載せておきます！
メニューのページ を貼っておくので見てみてください
見てると食べたくなっちゃいますけど（笑
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[taiwan] カテゴリの最新記事
-
【写真】高雄捷運 美麗島站 2008年11月29日 コメント(8)
-
【写真】高雄ＭＲＴ－中央公園站 2008年08月15日 コメント(12)
-
【写真】2009高雄世界運動会 テーマソング 2008年08月07日 コメント(10)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
