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2009年09月の記事
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PTA研修 『M’s Kitchen』
こんばんは。朝晩は過ごしやすいですが日中は秋というには程遠い気候ですね。でも、ふっと金木犀の香りが漂ってくると少し一息つけちゃう今日この頃ですさてさて、今日は小学校の研修会ということでお料理教室に行ってきました。講師の先生は、森永乳業の『M’s Kitchen』の方です。受講料も500円とリーズナブルでしたよせっかくデジカメ持参で行ったのですがもう、先生のデモを見てる段階でお腹すいてきちゃうし早く食べてしまいたくて、ただの1枚の写真さえ撮らずに帰ってきちゃいました一応今日のメニューだけ載せておきますねまずは・・・『魚介のミルクリカレー』生鮭とえび（お好みで鶏肉などもOK!)を使って玉ねぎ・本シメジ・プチトマトなどと一緒に炒め牛乳・カレー粉・クリープで少し煮込み細切りチーズでとろみをつけました。甘すぎず・辛すぎず、とてもマイルドなのにコクがありとてもおいしいカレーでしたよ～。ご飯もスキムミルクをいれて炊くんですよ。最初はそれを聞いて「えぇぇぇ～！！」って思ったのですがカレーと合わさることで味も匂いも気になりませんでした。そしてサイドメニューは『モッツァレラのシンプルロール』でした。モッツレラチーズを拍子切りのように細く切り分けてロースハム・サニーレタスで包み、さらにライスペーパーで包むんです。スイートチリソースを添えていただきました。最後はデザート。『ブルーベリーのヨーグルトチーズケーキ』チーズケーキといっても、焼いて仕上げるものではなくヨーグルト・クリームチーズ・絹ごし豆腐・お砂糖を混ぜ合わせたものをゼラチンで冷やし固め、ブルーベリージャムをかけたものです。これもお豆腐が入ってるなんて全然わかんなくてまろやかでとってもおいしかったの～♪どれも短時間でチャチャっとできて、カルシウムたっぷりの「おもてなし料理」なんだそう。レシピは載ってないけど、『M’s Kitchen』のホームページがありましたので覗いてみてください。レシピも公開してくれるといいんだけどなぁ・・・小学校に行っちゃうと、お母さん方とも顔を合わせることがなくなり今日一緒にテーブルを囲んだ方々とも、殆どが初めてお会いする人たちでしたが楽しい時間を過ごすことができましたまたこんな機会があれば積極的に参加したいわぁ♪ってか、早速おうちでも作ってみなくちゃだな
2009年09月25日
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DNA
今日学校から帰ってきた息子ですが・・・勉強道具一式机の中に忘れてランドセル、すっからかんで帰ってきてやんの・・・・宿題もあることやし、学校に電話して夕方二人で取りに行きました。そんなことがあったと思いきや・・・仕事から戻った旦那。「ああぁぁ！！！会社に書類作成のデーター忘れてきた！！」なんてことを言うてました。（そのデーターは、結局車の中に置き忘れてただけだったんですけどね^^;）なんで、こんなにも「似て欲しくないところ」が似るんでしょうねわしゃ、情けないわ
2009年09月04日
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体力づくりしてます！
こ～ん～に～ち～はぁ～！！！！！くろちゃん！空元気！！！（笑）いえいえ。とっても元気なつもりです。実は地元では10月に秋祭りがあるんですよ。だんじり祭りね。今年、子ども会のお手伝いさせていただいてるんで私・・・・・走らなきゃいけないのよ。疾走するだんじりについて回らなきゃいけないのよ・・・なので、9月に入ってから祭りまで一緒にお手伝いしてる役員の方と祭りに負けない体力づくりのために毎朝ウォーキング＆軽くジョギングをすることになっちゃいました(^-^;)でも普段運動不足の私にはちょうどよい機会です。とにかく祭りの本番まではがんばります！祭りがすんだら・・・・・？？？わかりません！！！（笑）続けられればいいんだけどね～
2009年09月03日
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