What’s　シドニーライフ！?

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2007.02.04

ザ☆七輪パーティ

カテゴリ：料理･ワイン

友人のクミちゃんがだいぶ前にカブラマッタという、エスニック色強い地方エリアで手に入れたと聞いていた『七輪』。ええ、しちりん。

・・・・いまどき日本でも使ってないよね

でも、これで魚焼いたり焼き鳥やるとごっつい旨いらしい。そりゃ直炭火焼ですもん！
うはー食べたい、食べたい。
いままで家で焼き鳥するにも、すぐに火災報知器が反応するから地道にオーブングリルでやいてたんだもん；

そう。七輪はめちゃくちゃ煙がでるのは必至で、バルコニー付のアパートに引っ越して一段落しがクミちゃん家から、先だって満を期してみんなにお呼びがかかりましたー。

クミちゃん、七輪買うだけあってものすごいお料理上手。ずら～～～っと揃えられた食材にお食事のオンパレード。

ささ、まずはいわしさんから。

お得意の鶉玉子入りつくねちゃんに、お野菜やイカなど魚介類もたっぷり。

写真は忘れたけど、大ぶりのエビなんかもたっぷりありまして

ねぎま、砂肝、カワも！

このほか、焼きものは牛タンやら鴨タンなんかもあって、もうそれはそれは日本版バービーの豪華版。

さらにお手製の牛筋煮込みも美味しかったし、なんといってもお供は冷酒です（久しぶりのポン酒がこれまた合う）。

ああ。幸せのひと時。なんといってもお家ご飯は最高。
よく食いよく飲みました。ありがとう、クミちゃん